12. Діагностика стану і параметрів автоматизованої системи управління виробництвом кварцових трубок: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / О.В. Шефер; Кіровогр. нац. техн. ун-т. - Кіровоград, 2004. - 19 с. - укp.
Одержано математичні залежності для процесу перетворення кварцового блока у трубку та коливань установки, які описують режими її роботи та коливання, зумовлені впливом випадкових зовнішніх збурень, що впливають на якість роботи. Обгрунтовано підхід щодо ідентифікації параметрів моделі установки на основі аналізу вільних або вимушених коливань. Для зменшення кількості датчиків запропоновано апроксимацію значень швидкості відхилень та власне відхилень елементів конструкції від рівноважного стану ортогональними поліномами. Доведено, що використання кореляційних методів контролю вібрацій установки витягування кварцових трубок дає можливість виявляти їх на ранніх стадіях, забезпечуючи надійність та безвідмовну роботу системи. Розроблено метод визначення відмов у системі керування на основі фільтра Калмана та узагальненого співвідношення правдоподібності. Зазначено, що метод забезпечує високу надійність коректного визначення поточного стану об'єкта керування за умов впливу зовнішніх збурень та наявності похибок вимірів. Побудовано діагностичну систему для двигунів на основі банку чутливих фільтрів, виходи яких відповідають визначеному типу пошкодження. Для генерування сигналів, що характеризують пошкодження, використано фільтр Калмана, а рішення щодо його наявності приймається на основі статистики Льюнга-Бокса та узагальненого співвідношення правдоподібності. Для своєчасного виявлення можливості виникнення відмови в автоматизованій системі управління технологічними процесами, пов'язаної з поступовою зміною параметрів об'єкта керування, запропоновано режим активної ідентифікації, який використовує (для гарантії збіжності процесу оцінювання параметрів) процедуру послідовної зміни структур моделей, які настроюються.

13. Дослідження фізико-хімічних процесів плавлення і розробка технології пастоподібних плавлених сирів з використанням кисломолочного сиру: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Алла Олександрівна Бовкун; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2004. - 20 с. - укp.

14. Забарвлення силікатних стекол залізо- та марганецьвміщуючими відходами металургійних виробництв: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.11 / Д.Є. Пантус; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2004. - 19 с. - укp.
Визначено значень окисно-відновних параметрів, які визначають механізм формування та умови існування хромофорних центрів, що забезпечують стійке забарвлення стекол у рожеві, пурпурово-фіолетові, коричневі, зелені та чорні кольорові відтінки. Доведено, що формування кольорових характеристик стекол відбувається не під час охолодження, а на стадії їх варки. Розроблено методику комплексної всебічної оцінки можливості використання техногенних матеріалів у виробництві Ca - Na-силікатних стекол. Науково обгрунтовано технологічні параметри одержання за промислових умов стекол, забарвлення яких забезпечується нетрадиційними залізо- та марганецьвмісними барвниками. Розроблено програми для розрахунків на ЕОМ складів шихт багатокомпонентних стекол.

15. Закономірності полірування каменя і декоративних ситалів інструментами на основі оксидів алюмінію та церію: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.03.01 / В.Г. Крамар; НАН України. Ін-т надтвердих матеріалів ім. В.М.Бакуля. - К., 2004. - 20 с. - укp.
Вивчено закономірності зносу робочого шару інструменту та вперше встановлено, що для забезпечення рівномірного зносу робочого шару під час полірування деталей з каменя і декоративних ситалів на радіально-консольних верстатах коефіцієнт заповнення поверхні інструменту робочим шаром повинен лінійно зростати від центральних до периферійних колових зон, що дало змогу за допомогою fitting-методу розрахувати найбільш доцільну щодо рівномірного зносу конструкцію робочого шару інструмента. На підставі даних дослідження умов розповсюдження мастильно-охолоджуючого технологічного середовища (МОТС) у зоні контакту поверхонь оброблюваної деталі та інструменту уперше показано, що продуктивність полірування деталей з каменя і декоративних ситалів змінюється обернено пропорційно квадрату товщини прошарку МОТС. Запропоновано критерій визначення максимально припустимих режимних параметрів процесу полірування деталей з каменя і декоративних ситалів, що враховує вплив коефіцієнта заповнення поверхні інструменту робочим шаром на середню температуру в зоні контакту інструмента та деталі.

16. Закономірності процесу зневоднення зернистих матеріалів у фільтруючій центрифузі з вивантаженням осаду дисковим упором: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 / О.Г. Трошин; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2004. - 19 с.: рис. - укp.
Досліджено процес розділення суспензій у фільтрувальній центрифузі з вивантаженням осаду дисковим упором. Розглянуто формування, рух по фільтрувальній поверхні та вивантаження осаду у роторі центрифуги. Показано існування зон формування та вивантаження осаду, положення яких визначається положенням осі обертання дискового упора. Виявлено три режими формування осаду, що характеризуються різною динамікою залежності товщини шару осаду від продуктивності. Одержано залежності для визначення часу перебування осаду в роторі, зусилля та потужності на виштовхування осаду. Запропоновано модель відцентрового віджиму зернистих матеріалів, що враховує структуру вологи в осаді та його гранулометричний склад. Показано співвідношення в осаді різних видів вологи. Визначено напрямки розробки та удосконалення конструкції центрифуги, розроблено методику розрахунку її основних параметрів.

17. Застосування барабанно-валкових агрегатів для активації металургійних шлаків: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.05.02 / В.І. Волков; Харк. держ. техн. ун-т буд-ва та архіт. - Х., 2004. - 19 с.: рис. - укp.
Досліджено закономірності взаємодії робочих органів барабанно-валкового агрегату (БВА) з товстим шаром зволоженого металургійного шлаку. Обгрунтовано використання агрегату як активатора у складі мінікомплексів, призначених для виробництва безцементної цегли. Розроблено методику його розрахунку. Досліджено умови захоплення та достатнього ущільнення розпушеного товстого шару шлаку валком БВА. Створено математичну модель для визначення зусилля притискання валка з використанням компресійних кривих. Визначено робочі параметри процесу активації шлаку в БВА. Запропоновано конструкції БВА для використання у складі комплексів різної продуктивності та методику розрахунку його основних параметрів.

18. Застосування гідродинамічно-активних полімерних композицій для підвищення ефективності роботи систем протипожежної техніки і аварійної відкачки води: Автореф. дис... канд. техн. наук: 21.06.01 / Н.В. Биковська; Донец. нац. ун-т. - Донецьк, 2004. - 24 с.: рис. - укp.
Розроблено наукові засади технології приготування рідких (тонкодисперсних суспензій) та твердих (брикетів) полімерних композицій на основі високомолекулярних поліетиленоксиду (ПЕО) та поліакриламіду (ПАА). Одержано нові експериментальні дані щодо впливу полімерних домішок з водорозчинних полімерних композицій на величини турбулентного тертя у трубах, особливо за малих концентрацій полімерів. Теоретично обгрунтовано та експериментально підтверджено можливість застосування рідких та твердих полімерних композицій для покращання роботи протипожежної техніки (зниження турбулентного тертя, поліпшення властивостей вогнегасних рідин) та підвищення пропускної здатності систем аварійної відкачки води, включаючи каналізаційні. Розроблено математичні моделі зниження гідродинамічного опору тертя у турбулентних потоках розчинів високомолекулярних полімерів. Обгрунтовано умови, за яких застосування полімерних домішок для зниження турбулентного тертя є технічно та економічно вигідним.

19. Застосування електротехнологій для комплексної переробки яблучної сировини: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В.В. Чук; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 16 с. - укp.
Проведено теоретичні та експериментальні дослідження підвищення ефективності комплексної переробки яблучної сировини шляхом застосування електротехнологічних процесів імпульсного електроплазмолізу яблучної тканини та електромембранної підготовки екстрагента для вилучення пектинових речовин з яблучних вичавок. З'ясовано, що за встановлених ефективних параметрів імпульсної електрообробки яблучної сировини вихід яблучного соку після пресування плазмолізованої мезги зростає до 20 %. Виявлено, що використання біполярної мембрани МБ-3 з покращеними електрохімічними характеристиками, глибоко пом'якшеної води та удосконалених гідродинамічних режимів забезпечує підвищення ефективності процесу електромембранної підготовки екстрагента та економії витрат електроенергії. Розроблено апаратурно-технологічну схему комплексної переробки яблучної сировини з застосуванням електротехнологій, обгрунтовано її економічну ефективність.

20. Захисно-акумулюючі покриття: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.05 / В.В. Бачинський; Одес. держ. акад. буд-ва та архіт. - О., 2004. - 20 с.: рис., табл. - укp.
Запропоновано новий підхід до розв'язання задачі стосовно захисту навколишнього середовища, людей, будинків і споруджень від впливу сильнодіючих отруйних речовин (СДОР), що полягає у превентативному нанесенні на поверхні будівельних об'єктів захисно-акумулюючих покрить (ЗАП), здатних незворотньо поглинати СДОР. Розроблено механізм одержання капілярно-ніздрюватої структури покриття за рахунок використання ніздрюватого наповнювача, показано процес акумулювання сильнодіючих отруйних речовин у покритті. З'ясовано можливість швидкого плівкоутворювача ЗАП для будь-якого типу СДОР. Установлено, що дифузійна рухливість СДОР, що приникає в ЗАП, знижується за рахунок зсуву функції розподілу активаційних параметрів десорбції у напрямку більших значень. Визначено, що іммобілізація СДОР плівкою покриття досягається наданням покриттю власної капілярно-ніздрюватої структури за рахунок надлишкового (у межах припустимого об'ємного складу) його наповнення гідрофільним наповнювачем.

21. Зміна пивоварних якостей гранульованого хмелю ароматичних і гірких сортів у процесі зберігання: Автореф. дис... канд. с.-г. наук: 05.18.03 / А.В. Бобер; Нац. аграр. ун-т. - К., 2004. - 21 с. - укp.
Досліджено дію технології гранулювання та різних способів і режимів зберігання на зміни пивоварних якостей гранульованого хмелю ароматичних і гірких сортів. З'ясовано вплив температури та експозиції нагріву на інтенсивність окиснення гірких речовин у шишковому, розмеленому та гранульованому хмелі без доступу кисню повітря. Експериментально доведено, що у процесі одержання гранул хмелю (тип 90) на сучасній лінії гранулювання втрати специфічних гірких речовин і поліфенолів не перевищують 5 % (відносних), за виключенням ефірної олії, вміст якої певною мірою зменшується за рахунок втрат монотерпенів. Встановлено відмінності у біохімічному складі гранул хмелю (тип 90) ароматичних і гірких сортів, обгрунтовано необхідність врахування даних чинників під час зберігання продукції та виготовлення пива. З метою забезпечення мінімальних втрат пивоварних якостей гранульованого хмелю запропоновано оптимальний спосіб та режим зберігання. Основні результати наукового дослідження впроваджено у виробництво.

22. Ідентифікація осередків самозігрівання рослинної сировини, які спричиняють пожежі на підприємствах переробки та зберігання: Автореф. дис... канд. техн. наук: 21.06.02 / Іван Якимович Кріса; Академія пожежної безпеки України. - Х., 2004. - 19 с. - укp.

23. Інтенсифікація масообміну в бензольних скруберах з регулярними насадочними елементами: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 / І.О. Лаврова; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2004. - 19 с. - укp.
Визначено напрямки інтенсифікації процесу абсорбції бензольних вуглеводнів на базі науково обгрунтованих критеріїв ведення процесу (питомої поверхні насадки, необхідної для досягнення необхідного ступеня вилучення; втратів напору в установці). Одержано математичний опис, який дає змогу визначати основні параметри установок, а також проводити оптимізацію цих параметрів для досліджених процесів. Виявлено вплив окремих фізико-хімічних, технічних і гідродинамічних факторів на зазначені критерії процесу, що дозволяє інтенсифікувати процес з урахуванням реальних можливостей конкретної установки. Проведено порівняльний аналіз основних технічних показників (ефективності, втрат напору) сучасних бензольних установок, за результатами якого виявлено найбільш слабкі місця порівнюваних зразків. Установлено визначальну роль раціонального підходу до розподілу та перерозподілу поглинального масла в діючих установках, а також можливість 20 - 25 % зниження втрат напору. Зазначено, що наявність одного бензольного скрубера спричинює їх подальше зниження (до 50 %). Розроблено метод і одержано рівняння, що дає змогу на базі гідродинамічних досліджень прогнозувати ефективність нових насадок у порівнянні з відомими. За допомогою цього методу розроблено новий тип насадки, використання якої забезпечує необхідний ступінь вилучення за 30 % зниження висоти зони контакту газу та поглинального масла в скрубері. Удосконалено положення про подальшу інтенсифікацію шляхом підвищення швидкості газу (на 25 - 30 %) та відповідних питомих навантажень з поглинального масла на одиницю об'єму насадки з урахуванням обмежень стосовно гідравлічного опору установки. Показано можливість проведення досліджуваного процесу в односкруберній установці, що у разі раціональної комбінації основних технічних факторів за умов оптимального гідродинамічного режиму та необхідної поверхні стільникової насадки забезпечується ефективне вилучення бензольних вуглеводнів (<$E>>~92~%>) у діапазоні швидкостей 1 - 4 м/с у разі втратів напору, що не перебільшують 1,5 кПа.

24. Інтенсифікація процесів одержання карбідів, нітридів і композиційних матеріалів на їх основі: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.16.06 / В.С. Поліщук; НАН України. Ін-т пробл. матеріалознав. ім. І.М.Францевича. - К., 2004. - 44 с.: рис. - укp.
Розглянуто сучасні методи промислового виробництва карбідів і нітридів. Досліджено умови та подано технічні рішення інтенсифікації процесів у вібропереміщуваному та вихоровому псевдорозрідженому шарі за умов багаторазових механічних дій на вихідні компоненти у процесі синтезу та у разі рідкофазної взаємодії. Розглянуто умови та запропоновано технічні рішення інтенсифікації синтезу магнітоабразивних порошків на базі карбідів перехідних металів і заліза з простих сполук. Проаналізовано особливості високотемпературних процесів синтезу карбідів і нітридів металів, запропоновано конструкції обладнання для їх реалізації. Наведено дані про особливості хімічного та фазового складу, форми та дисперсності, стану кристалічних граток, фізико-механічних властивостей порошків карбідів і нітридів, синтезованих за різних умов.

25. Інтенсифікація процесів сушіння рослинних пектиновмісних матеріалів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / Р.О. Шапар; НАН України. Ін-т техн. теплофізики. - К., 2004. - 23 с.: рис. - укp.
Досліджено методи інтенсифікації процесів сушіння пектиновмісних матеріалів під час розробки енергоефективного способу одержання порошків, основу якого становить поетапний процес сушіння. Доведено, що за даних умов організації процесу сушіння зростає ступінь збереження пектинових речовин, ліквідується сезонність роботи технологічної лінії, збільшуються обсяги переробленої сировини, підвищується ефективність та продуктивність технологічного обладнання. Встановлено оптимальні параметри теплоносія під час сушіння, запропоновано ступінчаті режими зневоднення пектиновмісних матеріалів, на підставі яких розроблено та впроваджено технологію одержання пектиновмісних порошків з високою желе- та комплексоутворюючою здатністю.

26. Інтенсифікація процесу колорирування поліефірних текстильних матеріалів дисперсними барвниками: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.19.03 / А.Я. Ганзюк; Херсон. держ. техн. ун-т. - Херсон, 2004. - 19 с.: рис., табл. - укp.
Наведено результати комплексного дослідження змін властивостей та структури поліефірних текстильних матеріалів, зафарбованих дисперсними барвниками за присутності інтенсифікатора аніліду саліцилової кислоти. Одержані дані використано для визначення механізму дії інтенсифікатора у процесі колорирування. Для інтенсифікації процесу колорирування поліефірних текстильних матеріалів дисперсними барвниками запропоновано нові технологічні режими, які дають змогу уникнути початкової стадії обробки матеріалу - зняття замаслювачів і забруднень внаслідок введення у фарбувальну ванну стійкої композиції аніліду саліцилової кислот та суміші поверхнево-активних речовин.

27. Кольорові склопокриття на основі сирих глазурей: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.11 / О.В. Зайчук; Укр. держ. хім.-технол. ун-т. - Д., 2004. - 24 с. - укp.
Вперше розроблено склади і технологію одержання нових видів сирих безпігментних глазурей, які містять розчинні у воді солі 3-d елементів. Встановлено валентно-координаційний стан іонів перехідних металів у структурі склошару, а також оптико-колориметричні показники одержаних кольорових глазурних покриттів. Визначено склади та фізико-хімічні властивості глазурей з використанням червоного бокситового шламу та паливного шлаку. Розроблені пігментовмісні та безпігментні сирі глазурі успішно апробовано та рекомендовано для впровадження у виробництво тонкокерамічних виробів санітарно-технічного та художньо-декоративного призначення.

28. Лицьована керамічна цегла з використанням некондиційної сировини природного і техногенного походження: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.05 / І.Ф. Телющенко; Київ. нац. ун-т буд-ва і архіт. - К., 2004. - 24 с. - укp.
Теоретично обгрунтовано та експериментально підтверджено можливість регулювання процесів структуроутворення керамічних мас за допомогою викоиристання некондиційної сировини України для одержання лицьовї та високоміцної керамічної цегли різних кольорів і фактури способами пластичної та напівжорсткої екструзії. Встановлено, що регулювання властивостей коагуляційної структури шляхом використання "армувального" компонента шлаків ТЕЦ та введення кволініт-монтморилонітових домішок у керамічні маси на основі полімерної глауконітової глини сприяє одержанню спеченого керамічного черепка, що забезпечує виготовлення лицьової цегли та клінкерних виробів. Під час оптимізації хіміко-мінералогічного складу шихти системи глина - шлаки - коалін - бентоніт виявлено поліпшення кристалізації новоутворень та формування більш розвиненої склофази. Зазначено, що дані тенденції простежуються також у випадку використання як "армувального" компонента гранітних відсівів, що в кінцевому результаті поліпшують показники міцності за усадки виробів. З застосуванням розроблених складів мас впроваджено технологію виробництва лицьової керамічної цегли способом напіжорсткої екструзії.

29. Моделювання та розрахунок процесу висолюючої кристалізації солей із розчинів у класифікуючому кристалізаторі: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 / О.В. Гайковий; Сум. держ. ун-т. - Суми, 2004. - 19 с.: рис. - укp.
Розроблено математичну модель процесу безперервної висолюючої кристалізації (ВК) в класифікуючому кристалізаторі з урахуванням: параметрів висолювача, якого введено в циркуляційний контур системи для одержання розчину з контрольованим рівнем пересичення; оптимальних гідродинамічних умов розподілу дисперсної фази в циліндро-конічному класифікуючому кристалізаторі; оптимальних масообмінних умов взаємодії кристалів з пересиченим розчином у псевдозрідженому класифікованому шарі. За результатами досліджень одержано дані, що дають змогу розраховувати та проектувати кристалізаційні процеси та установки з використанням ВК. Отримано рівняння розчинності деяких солей у змішаних розчинниках, що можуть бути використані для комп'ютерних розрахунків цього процесу. Експериментально досліджено процеси ВК хлориду натрію у водно-етанольних розчинах, одержано кінетичні параметри швидкості зародкоутворення та росту кристалів у псевдорозрідженому шарі, виявлено робочі параметри процесу, які забезпечують переважний ріст кристалів. Запропоновано нові способи ВК, що дозволяють покращити управління процесом, отримувати речовини високої якості. Розроблено методику та алгоритм розрахунків кристалізаційної установки та класифікуючого кристалізатора для даного процесу з використанням ПЕОМ.

30. Моделювання тепло- і масопереносу при зневодненні пористих тіл з метою оптимізації процесу сушіння: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / Н.М. Сорокова; НАН України. Ін-т техн. теплофізики. - К., 2004. - 20 с. - укp.
Запропоновано математичну модель, метод та алгоритм розрахунку тепломасопереносу та фазових перетворень під час зневоднення капілярно-пористих матеріалів, що дозволяють визначити динаміку зміни об'ємної концентрації та тиску для кожного з компонентів зв'язаної речовини - рідини, пари, повітря, а також температури для системи в цілому. Наведено дифузійну та дифузійно-фільтраційну математичні моделі та методи їх реалізації для дослідження процесів тепломасопереносу, фазових перетворень та усадки під час сушіння колоїдних капілярно-пористих тіл. Наведено результати числового та фізичного моделювання динаміки та кінетики сушіння капілярно-пористих та колоїдних капілярно-пористих матеріалів. Проведено їх зіставлення для оцінки адекватності побудованих математичних моделей та числових методів розрахунку. На основі теоретичних та експериментальних досліджень зневоднення вологих тіл вивчено вплив різних зовнішніх факторів на динаміку процесів тепло- та масообміну, розроблено новий енерго- та ресурсоощадний спосіб конвективного сушіння термолабільних матеріалів.

31. Модифікація епоксиакрилат-уретанів різними реакційноздатними сполуками: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / О.І. Грищук; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2004. - 20 с.: рис. - укp.
Досліджено вплив молекулярної архітектури та функціональності модифікаторів на властивості епоксиакрилат-уретанових (ЕАУ) композицій. Вперше вивчено особливості перебігу хімічних реакцій утворення карбо- та гетероланцюгової складових під час модифікації ЕАУ композицій. Встановлено вплив молекулярної архітектури модифікаторів на фазові структури композицій. Виявлено, що фазова структура модифікованих ЕАУ визначає механізм руйнування та ударну в'язкість композицій. Визначено, що більш ефективними щодо збільшення ударної в'язкості композицій є модифікатори, які внаслідок хімічної взаємодії змінюють будову гетероланцюгової складової або одночасно впливають на будову гетеро- та карболанцюгової складових досліджуваних ЕАУ систем.

32. Модифікація сітчастих поліціануратів реакційноздатними олігомерами та полімерами: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / В.В. Гриценко; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2004. - 20 с. - укp.
Досліджено процес модифікації поліціануратів (ПЦ) реакційноздатними олігомерами та полімерами, а також роль природи модифікатора та характеру модифікації стосовно структури та властивостей полімерного матеріалу. Уперше для модифікації ПЦ використано каучуки з гідразидними, ацилгідразонними та ізоціанатними кінцевими групами. З використанням модельних органічних сполук вивчено механізм вбудовування таких каучуків до ПЦ сітки. Здійснено модифікацію ПЦ олігобутиленглікольадипінатом, зберігаючи високі термічні характеристики і поліпшуючи механічні властивості. Досліджено термоокисну стабільність послідовних взаємопроникних полімерних сіток (ВПС) на основі ПЦ і сітчастого поліуретану з підвищеною сумісністю компонентів завдяки хімічному щепленню між ними. Синтезовано in situ послідовні поліціанурат-поліуретанові ВПС і розглянуто відмінності в їх структурі та властивостях у порівнянні з послідовними ВПС. Виявлено, що in situ послідовні ВПС мають більшу густину та температуру склування.

33. Модифіковані силікатні матеріали безавтоклавного твердіння. Структура, властивості: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.05 / Н.В. Сидорова; Одес. держ. акад. буд-ва та архіт. - О., 2004. - 19 с.: рис. - укp.
Теоретично обгрунтовано й експериментально доведено можливість одержання модифікованих силікатних матералів безавтоклавного твердіння з поліпшеними тепло- та гідрофізичними властивостями шляхом модифікації структури завдяки механічній активації сировинної суміші за рахунок аморфізації поверхні кристалічного кварцу, а також хімічної активації за рахунок введення мінеральної домішки трепелу. Проведено багатокритеріальну оптимізацію складу та режимів твердіння за комплексом експлуатаційних властивостей.

34. Назви їжі й кухонного начиння в південних ужансько-латорицьких угорських говірках Закарпатської області: Автореф. дис... канд. філол. наук: 10.02.09 / Л.Л. Ур; Ужгород. нац. ун-т. - Ужгород, 2004. - 20 с. - укp.
Уперше здійснено опис угорської лексики, пов'язаної з їжею й кухонним начинням у досліджуваних угорських говірках Закарпаття. Зазначено: ця лексика є багатою та своєрідною, що пояснюється багатовіковим контактуванням цих говорів з українськими та словацькими говорами. Відзначено, що зібраний лексичний і семантичний матеріал містить значну інформацію про побут угорського населення даного регіону, його історію та взаємозв'язки з іншими угорськими, а також українськими та словацькими говорами. З'ясовано, що значна частина лексем успадкована від фінно-угорського та угорського періоду, багато назв виникло уже на власному угорському грунті та засвоєно чи запозичено з інших мов. Уперше введено до наукового обігу назви, які дотепер не були відомі мовознавцям. Здійснено спробу охарактеризувати зміни у лексичному складі назв їжі та кухонного начиння, значну увагу приділено словам-архаїзмам та новим назвам, що не фіксуються словниками угорської та інших мов.

35. Напружено-деформований стан шаруватих гумовокордних оболонок пневматичних шин: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.17 / В.В. Ткачова; Придніпр. держ. акад. буд-ва та архіт. - Д., 2004. - 15 с. - укp.
Сформульовано та розв'язано задачі визначення напружено-деформованого стану (НДС) за умов деформування пневматичної оболонки з урахуванням можливості порушення контакту між оболонкою та основою. На підставі виконаних розрахунків одержано результати оцінки НДС оболонки шини та основи, які не можуть бути одержані за допомогою існуючих моделей. Розв'язано задачу термонапруженого стану шини з урахуванням її пружної усадки. Модифіковано математичну модель з лінійних скінченних елементів шляхом урахування довільної довжини кожного скінченного елемента. Розроблено комплекс програм для розв'язання задачі про динамічну контактну взаємодію пластин та оболонок, який може бути використаний для розрахунку задачі кочення шини.

36. Наукове обгрунтування впливу механічних коливань на інтенсифікацію процесів переробки харчової сировини: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / А.М. Поперечний; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2004. - 36 с.: рис. - укp.
Теоретично обгрунтовано та експериментально підтверджено вплив низькочастотних механічних коливань (вібрацій) на інтенсифікацію процесів: миття харчової сировини (на прикладі субпродуктів), ультрафільтраційного концентрування біологічних рідин (м'ясокісткових бульйонів, соєвого молока), конвективного сушіння рослинних матеріалів в аеровіброкиплячому шарі (топінамбура, хріну, гліду) і сушіння та термічної обробки різноманітної харчової сировини інфрачервоним нагріванням у віброкиплячому шарі (соєвих бобів, крохмалю, зерен пшениці, окари). Установлено раціональні параметри досліджених процесів. Запропоновано ряд прогресивних технологічних схем і вдосконаленого обладнання для безвідходної переробки харчової сировини з застосуванням механічних коливань.

37. Наукове обгрунтування розробки функціональних модулів пакетоформувальних машин для продовольчих вантажів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А.В. Чуприна; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 19 с. - укp.
Науково обгрунтовано раціональну технологічну схему уніфікованої пакетоформувальної машини, її структуру та конструктивну будову. Встановлено оптимальні значення параметрів підіймально-опускного механізму та пристрою профілювання за умови мінімізації енерговитрат. Побудовано математичну модель підіймально-опускного механізму на основі тримасової динамічної коливальної системи з урахуванням дисипативної складової. Розроблено схему пристрою профілювання м'якої транспортної тари з сипкими харчовими продуктами на базі використання проекційно-сіткових процедур. На підставі результатів експериментальних досліджень визначено коефіцієнт демпфірування в динамічній системі підіймально-опускного пристрою, використаного у розрахунках математичних моделей. Обгрунтовано реологічні характеристики для найбільш типових видів сипкої харчової продукції, використані під час проведення експериментів з розробленою математичною моделлю процесу профілювання.

38. Наукове обгрунтування технології зберігання та забезпечення якості основної плодоовочевої продукції: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.03 / В.О. Турбін; Херсон. держ. техн. ун-т. - Херсон, 2004. - 36 с.: рис., табл. - укp.
Розроблено систему, що дозволяє збільшити рівень споживання населенням України столового винограду, фруктів, картоплі та овочів завдяки скороченню втрат у період заготівлі і довгострокового зберігання, а також росту обсягів виробництва. Установлено оптимальні коцентрації вуглекислого газу та кисню, а також температуру зберігання столових сортів винограду та яблук у регульованому газовому середовищі. Розроблено математичні моделі, які дають змогу визначити оптимальні строки зберігання картоплі й овочів. Запропоновано підхід до нарахування природних збитків маси залежно від вихідної якості продукції та строків закладення на зберігання. Наведено оптимальні моделі сортового та породного складу багаторічних насаджень, які передбачають певне співвідношення сортів ранніх, середніх і пізніх строків стиглості солового виногораду, яблук і груш.

39. Наукові основи збереження біологічно активних речовин в технологіях переробки фруктів та овочів: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.13 / Л.М. Тележенко; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2004. - 37 с.: рис. - укp.
Науково обгрунтовано та доведено доцільність стабілізації біологічно активних речовин (БАР) (фенольних сполук, каротиноїдів, L-аскорбінової кислоти) фруктів й овочів під час їх переробки на соки та концентрати з використанням нових технологічних і біохімічних прийомів: біотрансформації природних речовин, наравленого комплексоутворення та міжмолекулярної перебудови за допомогою рослинних комплексів ферментів, білків-носіїв та поліфенолів, які дають змогу зберегти БАР на 75 - 99 %. Уперше використано метилювання низькомолекулярних фенольних сполук під час одержання соків з фруктів і ягід, установлено закономірності біотрансформації у менш активні до окиснення метоксильні похідні у разі обробки подрібненої сировини поферментними препаратами з пророслих зерен пшениці, які містять метилтрансферази, метіонін та інші донори метильних груп, що дозволяє зберегти низькомолекулярні фенольні сполуки майже повністю (96 - 98 %). Експериментально встановлено утворення метоксильних ефірів модельних біофлавоноїдів (кверцетина, ціанідина, лютеоліна). Запропоновано спосіб виробництва рослинної зернової композиції з високою метилтрансферазною активністю та її використання для запобігання окисненню низькомолекулярних фенольних сполук у технологіях фруктових соків. Розроблено концепцію регулювання окисно-відновного потенціалу та відповідно хімічного потенціалу, стабільності плодової системи шляхом направленого комплексоутворення БАР з іншими біологічно активними компонентами рослинної сировини, які уводять до суміші. Науково обгрунтовано та доведено доцільність перебудови природного каротинового комплексу на гідрофільний олігомерний білок-носій, що дало змогу повніше зв'язати каротин і вилучити концентрат, який має більшу стабільність та водорозчинність, виявлено механізм цього процесу. Визначено вплив кисню, що міститься у повітрі та плодах, на динаміку перетворень БАР рослинної сировини. Запропоновано методологічні засади аналізу процесу зберігання коренеплодів, базуючись на теорії графів та математичних моделях внутрішньої та зовнішньої задач теплообміну для зменшення втрат БАР під час обробки сировини. Науково обгрунтовано структуру технологічних процесів та режимів обробки у нових розроблених технологіях: каротинового концентрату підвищеної розчинності з моркви та гарбуза, соку бурякового кріоконцентрованого, соків фруктових барвистих, екстрактів біофлавоноїдів, купажованих соків з прогнозованими властивостями.

40. Наукові основи технологій кондитерських виробів з використанням функціональних рослинних добавок: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / К.Г. Іоргачова; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2004. - 37 с. - укp.
Базуючись на сучасних наукових принципах збагачення харчових продуктів нутрієнтами, досліджено питання обгрунтування вибору кондитерських продуктів (високоцукристих, низькоцукристих, борошняних), які підлягають збагаченню функціональними рослинними домішками (ФРД), а також вибору поліфункціональних рослинних домішок, придатних для надання фізіологічних функціональних властивостей кондитерським виробам, та установлення регламентованих рівнів вмісту функціональних інградієнтів у збагачених продуктах. Визначено закономірності процесів структуроутворення дрібнокристалічних, піноподібних та емульсійних систем і одержано математичні моделі, що описують ці процеси. Уперше показано можливість регулювання функціонально-технологічних властивостей вуглеводних і білкових компонентів рослинної сировини за біотехнологічними методами у процесі виробництва кондитерських виробів і прогнозування їх якості з використанням функціональних інградієнтів (ФІ). Розглянуто способи інтенсифікації виробництва, підвищення харчової та біологічної цінності, поліпшення якості та стабілізації властивостей кондитерських виробів завдяки використанню рослинних ФІ та їх композицій.

41. Одностадійне отримання поліепоксиакрилатів в умовах фотохімічно ініційованої полімеризації: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / О.П. Батог; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2004. - 20 с. - укp.
Доведено, що у системі епоксид/метакрилова кислота (МАК) або монометакриловий естер етиленгліголю (МЕГ) за присутності трифенілсульфонійгексафторфосфата одночасно відбуваються три основні процеси: полімеризація епоксидних груп за катіонним механізмом, гомополімеризація акрилатних груп за радикальним механізмом та реація епоксидних груп з карбоксильними або гідроксильними групами акрилатних мономерів. Результатом цих процесів є утворення поліепоксиакрилатів (ПЕА) сітчастої будови. Установлено кінетичні закономірності проходження фотохімічно ініційованих процесів радикальної та катіонної полімеризації та естерифікації або етерифікації. Показано можливість суттєвого впливу на загальну швидкість одностадійного утворення ПЕА та на індивідуальні швидкості кожного з процесів, що відбуваються в системі зміною співвідношень концентрацій співреагентів, їх хімічної будови та режиму опромінювання або введення в систему інгібіторів. Це дає змогу змінювати напрямок і ступінь завершення хімічних реакцій, які відбуваються в реакційній суміші та варіювати структурні й фізико-механічні властивості одержаних полімерів. Виявлено, що за середніх мольних концентрацій вихідних речовин одержані матеріали характеризуються наявністю процесів мікрофазового поділу.

42. Оптимізація процесів культивування у виробництві пробіотичних препаратів на основі лактобацил: Автореф. дис... канд. біол. наук: 03.00.20 / Х. Азізпур; НАН України. Ін-т клітин. біології та генет. інженерії. - К., 2004. - 23 с.: табл. - укp.
Комплексно вивчено вплив основних технологічних параметрів та умов культивування виробничих штамів лактобактерій на накопичення біомаси, лізовамість клітин та рівень прояву антагоністичної, онкопротекторної та імуномодулювальної активності вихідної субстанції з метою наступного використання для одержання препаратів з широким спектром терапевтичної активності готових препаратів. Визначено можливість проведення керованого біосинтезу для одержання за виробничих умов біомаси молочнокислих бактерій з переважно заданими властивостями. З'ясовано їх антибіотичну дію та показано можливість зміни рівня онкопротекторної й імуномодулювальної активності. Доведено високий рівень індивідуальної мінливості клітин продуцентів, показано необхідність використання більшої кількості критеріїв для відбору культур-претендентів з метою віднесення їх до пробіотичних штамів. Запропоновано додаткову характеристику чутливості клітин до дії літичних ферментів як одного з показників стабільності властивостей пробіотичної культури. Установлено залежність чутливості клітин до дії літичного ферментного комплексу та лізоциму від умов культивування - складу ферментаційного середовища та ряду технологічних параметрів. Показано різнонаправленість регулювання процесів накопичення біомаси, формування антагоністичного комплексу й імуномодулювального потенціалу продуцента.

43. Оптимізація технології заморожування баклажанів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Володимир Федорович Ялпачик; Херсонський держ. технічний ун-т. - Херсон, 2004. - 22 с. - укp.

44. Особливості термічної деструкції вугілля різних генетичних типів: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.13 / О.М. Турчаніна; НАН України. Ін-т фіз.-орган. хімії і вуглехімії ім. Л.М.Литвиненка. - Донецьк, 2004. - 21 с. - укp.
Вивчено структуру, реакційну здатність вугілля різних генетичних типів за відновленістю (ГТВ), досліджено процеси його термічної та термохімічної деструкції. Виявлено різницю у складі та структурі різновідновленого вугілля за даними екстракції, DRIFT-спектроскопії, рентгенофазового аналізу, оптичної мікроскопії, елементного та технічного аналізів залежно від умов його формування на стадії діагенезу. Установлено показники, які характеризують генетичний тип за відновленістю низькометаморфізованого вугілля Донецького басейну. Запропоновано математичну модель, яка описує залежність виходу легких речовин від вмісту органічної сірки та дає змогу прогнозувати технологічні властивості вугілля у межах однієї марки. Проаналізовано стан вугілля різних ГТВ у різних процесах піролізу (напівкоксуванні, коксуванні, піролізі у потоці водяної пари). Показано різницю у виході та складі продуктів термічної деструкції та розподілі сірки у них. Установлено, що з використанням попередньої хімічної обробки є можливість впливати на дані процеси.

45. Оцінка пожежовибухонебезпеки систем зберігання та подання водню на основі гідрореагуючих сполук та розробка рекомендацій щодо її зниження: Автореф. дис... канд. техн. наук: 21.06.02 / Р.В. Корнієнко; Акад. цивіл. захисту України. - Х., 2004. - 20 с. - укp.
Для системи зберігання та подання водню на основі гідрореагуючих сполук (ГРС) з урахуванням експериментальних даних і термодинамічного розрахунку одержано характеристики технологічного процесу газовиділення та визначено основні параметри, які зумовлюють рівень пожежовибухонебезпеки системи зберігання та подання (СЗП). З використанням методу "нульмірної балістики" згідно з законами збереження маси та енергії одержано модель, яка описує процеси генерації водню та дозволяє визначати характеристики СЗП у штатному та в аварійному режимах роботи. Визначено умови виникнення теплового вибуху в газогенераторі. Розглянуто реакцію системи на виникнення в ній аварійної ситуації, зокрема випадок розгерметизації СЗП та неконтрольоване потрапляння води у порожнину газогенератора. Здійснено оцінку рівня пожежовибухонебезпеки СЗП даного типу для різних режимів експлуатації з урахуванням параметрів технологічного процесу генерації. Розроблено рекомендації щодо зниження рівня пожежовибухонебезпеки СЗП водню на основі ГРС.

46. Перенесення енергії в нових синтетичних пептидвмісних системах: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / Н.М. Юхименко; Київ. нац. ун-т ім. Т.Шевченка. - К., 2004. - 20 с.: рис. - укp.
Синтезовано пептидвмісні мономери і полімери на основі амінокислот для макромолекулярного дизайну та вивчено деякі їх фотофізичні і фотохімічні властивості. Відзначено, що наявність ефективного перенесення енергії фотозбудження в таких сполуках від бензильного фрагменту до фталімідного дає теоретичні підстави для фотостабілізації промислових арилвмісних полімерів. Вивчено кінетичні закономірності радикальної термо- та фотоініційованої полімеризації метакрилових похідних.

47. Підвищення функціональних та експлуатаційних характеристик оптичних полістирольних виробів, отриманих фрезеруванням: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.03.01 / М.В. Літвиненко; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2004. - 21 с.: рис. - укp.
Розв'язано науково-технічну задачу забезпечення необхідних параметрів макро- та мікрогеометрії поверхні, стану поверхневого шару оптичних полістирольних виробів шляхом призначення раціональних умов фрезерування внутрішніх і зовнішніх поверхонь, що забезпечують високі експлуатаційні властивості. Визначено особливості зносу дрібнозернистого різального інструменту зі швидкорізальної сталі за умов фрезерування канавок. Розроблено методику контролю й ефективної оцінки якості поверхні оптичних полімерних виробів, що базується на теорії імовірностей. Доведено, що застосування даної методики дає змогу безпомилково визначити функціональну придатність оптичного виробу. Наведено результати дослідження величини зміненого шару оптичних полістирольних виробів після механічної обробки. Розроблено рекомендації щодо покращення процесу обробки оптичних полістирольних виробів "Tile", використання яких забезпечує підвищення стійкості дрібнорозмірного інструменту та одержання необхідної якості поверхневого шару, дає змогу створити вироби з високими функціональними та експлуатаційними властивостями.

48. Проектування складів скла алюмоборосилікатної системи із металічними додатками: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.11 / Галина Миколаївна Коцай; Національний ун-т "Львівська політехніка". - Л., 2004. - 18 с. - укp.

49. Процес модифікування бентонітів сульфатною кислотою: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 / М.І. Санніков; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Л., 2004. - 20 с. - укp.
Детально проаналізовано кінетику процесу в реакторі з мішалкою та її залежність від режимних параметрів (температури, гідродинаміки та початкової концентрації сульфатної кислоти). Розроблено математичну модель активації та доведено її адекватність реальному процесу, встановлено значення кінетичних коефіцієнтів. Виявлено особливості активації в реакційнозахищеному кульовому млині та показано ступінь її інтенсифікації у порівнянні з таким процесом у реакторі з мішалкою. Досліджено кінетику процесу адсорбції забрудників харчової олії та іонів амонію промислових стоків і технічної води модифікованими бентонітами. Проведено розрахунки, на підставі яких доведено економічну ефективність розглянутого процесу.

50. Процес та обладнання для очищення відходних газів від фенолу електрофізичним способом: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 / В.Р. Румянцев; Укр. держ. хім.-техн. ун-т. - Д., 2004. - 21 с. - укp.
Проведено порівняльні дослідження використання різних газових електророзрядів для знешкодження викидів фенолу. Встановлено доцільність застосування стримерного розряду для вирішення даної проблеми, визначено параметри, що забезпечують максимальний ступінь очищення. Одержано математичну модель процесу нейтралізації викидів фенолу в стримерному розряді. Досліджено вплив технологічних параметрів газового потоку на ефективність очищення викидів фенолу. Розроблено конструкцію модернізованого електрофільтра для сумісного знешкодження викидів фенолу та пилу.

51. Радіальні водяні струмені-екрани для протипожежного захисту: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.16 / Ю.Ю. Дендаренко; Харк. держ. техн. ун-т буд-ва та архіт. - Х., 2004. - 20 с. - укp.
Запропоновано та експериментально досліджено системи радіальних водяних струменів-екранів, які забезпечують захист вертикальних сталевих резервуарів з нафтопродуктами від теплового впливу факела полум'я. Узагальнено результати досліджень та одержано емпіричні залежності, які використовуються у розрахунках пристроїв для створення радіальних водяних струменів-екранів, обгрунтовано достатню їх точність. Уперше встановлено та експериментально перевірено параметри радіальних водяних струменів-екранів для захисту від дії теплового потоку вертикальних сталевих резервуарів з нафтопродуктами. Одержано розв'язання нестаціонарної теплової задачі стосовно прогріву тіла вертикального сталевого резервуара та середовищ, що знаходяться всередині, з урахуванням конвективних теплових потоків, які обумовлені пожежею. Здійснено розрахунки розподілення температур у тілі резервуара та підігріву середовища, що знаходиться всередині, що дало змогу визначити гідравлічні параметри та характеристики насадків для створення радіальних водних струменів-екранів. Розроблено методику їх розрахунку для струменеутворюючих пристроїв з метою мінімізації витрат води, скорочення чисельності персоналу та підвищення рівня його безпеки за умов пожежі.

52. Розробка абразивостійких матеріалів на основі термопластичних поліуретанів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.06 / О.А. Семенець; Укр. держ. хім.-технол. ун-т. - Д., 2004. - 18 с.: рис. - укp.
Встановлено взаємозв'язок між умовами синтезу та переробки термопластичних поліуретанів (ТПУ) та їх структурою, фізико-механічними та триботехнічними властивостями. Запропоновано шляхи підвищення абразивостійкості ТПУ за рахунок синтезу з оптимальних вихідних матеріалів. Здійснено розрахунки та прогнозування зношування поліуретанових термопластів у потоці абразивних частинок з урахуванням зміни структурних параметрів (концентрації жорстких блоків, молекулярної маси), визначено природу та вид вихідних компонентів, а також експлуатаційні характеристики (швидкість потоку абразивних частинок, кута атаки). Розроблено практичні рекомендації щодо використання абразивостійких поліуретанів за умов газоабразивного зношування. Виявлено визначальний вплив хімічної будови, природи та виду вихідних компонентів, їх співвідношення на стадії синтезу, а також молекулярної маси поліуретанових термопластів на їх фізико-механічні та триботехнічні характеристики.

53. Розробка ефективних технологій біологічно активних ферментованих напоїв: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / В.Л. Прибильський; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 39 с. - укp.
Проведено теоретичні та експериментальні дослідження щодо розробки ефективних технологій біологічно активних ферментованих напоїв на основі використання асоційованих культур мікроорганізмів та різних видів рослинної сировини. Визначено головні критерії виділення та підбору штамів мікроорганізмів для застосування їх як асоціативних. Запропоновано використання асоціацій чистих культур мікроорганізмів, що належать до різних таксономічних груп (дріжджі, молочнокислі та оцтовокислі бактерії). Доведено, що в технології ферментованих напоїв можна використовувати асоціації мікроорганізмів з симбіотичним та з метабіотичним типом взаємозв'язку. З'ясовано, що запропоновані асоціації нових штамів мікроорганізмів у поєднанні з використанням різних видів рослинної сировини забезпечують інтенсифікацію технологічного процесу, високі органолептичні показники готових напоїв та їх ефективну оздоровчу дію. Розроблено способи збільшення біологічної стійкості ферментованих напоїв. Створено концепцію перспективного розвитку їх технологій. Наведено результати промислових та медикобіологічних досліджень, встановлено соціальне значення та економічну ефективність впровадження нових технологій у народне господарство.

54. Розробка комплексу технічних заходів по захисту водойм від забруднення нафтопродуктами: Автореф. дис... канд. техн. наук: 21.06.01 / О.П. Хохотва; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т". - К., 2004. - 20 с. - укp.
Вивчено вплив різних факторів на екстракцію нафтопродуктів з води у разі їх екстракційно-спектрометричного визначення. Установлено, що екстракція нафтопродуктів найбільш повно відбувається у нейтральному середовищі, з підвищенням мінералізації води ступінь екстракції нафтопродуктів знижується. Розроблено методику колориметричного визначення нафти та важких нафтопродуктів у воді, що передбачає обробку екстрактів нафтопродуктів нітруючою сумішшю. Установлено, що ефективність очистки води від нафтопродуктів за методом електрофлотації найвища у разі використання розчинних анодів (у порівнянні з нерозчинними) і за умов процесу в областях pH, близьких до 7. Виявлено, що попередня пасивація сталевих анодів дає змогу уникнути надходження надлишкового електрогенерованого коагулянта в очищувану воду. Під час магнітосорбційної очистки дя гідрофобізації магнетиту в процесі феритоутворення вперше використано аміни та імідазолін, з якими атоми заліза утворюють комплексні сполуки за донорно-акцепторним механізмом, що дало змогу активно вилучати нафту та масла зі стічних вод у широкому діапазоні pH без додаткової стадії гідрофобізації магнетиту.

55. Розробка матеріалів для склоформувального устаткування з урахуванням дії силікатних розплавів: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.02.01 / О.Б. Колотілкін; НАН України. Фіз.-мех. ін-т ім. Г.В.Карпенка. - Л., 2004. - 36 с. - укp.
Досліджено механізми руйнування конструкційних матералів для склоформувального інструменту. З метою комплексної оцінки працездатності матеріалів розроблено методологію, яка містить стандартні та спеціально розроблені методи досліджень. З використанням розробленої моделі переміщення в'язкого розплаву виявлено, що руйнування інструменту обумовлено термохімічною ерозією, складовою якої є ерозійне зношування поверхневих шарів металу. Установлено закономірності впливу хімічного складу та структурних факторів на показники механічних і службових властивостей сплавів. Показано з'язок між концентрацію напружень на кінцях графітових включень, утворенням мікрозон пластичної деформації та властивостями чавунів і графітизованих сталей. Визначено перспективні напрямки підвищення опору руйнуванню легованих сталей та сплавів на нікелевій основі за умов в'язких агресивних середовищ і механічних навантажень. З'ясовано межові концентрації основних і легувальних елементів та розроблено економнолеговані склади чавунів, графітизованих та легованих сталей для виготовлення склоформувального інструменту з підвищеним терміном експлуатації, а також нікелеві та мідно-нікелеві сплави для відновлення та зміцнення інструменту.

56. Розробка процесів одержання каратиновмісних харчових продуктів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Ж.О. Петрова; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 22 с. - укp.
Досліджено сучасні способи гігротермічної обробки натуральної сировини (моркви, гарбуза, сої) для більш повного збереження каротиноїдів. З'ясовано вплив кінетики процесу сушіння на вміст каротиноїдів у каротиновмісній сировині. Доведено найбільшу ефективність конвективно-вакуумного та конвективного з двоступеневим режимом методів сушіння. Визначено ступінь руйнування клітини у порошку у процесі диспергування. Досліджено фізико-хімічні властивості порошкоподібних каротиновмісних матеріалів. Розроблено технологічні процеси одержання каротиновмісних сумішей та пастоподібних продуктів на основі олії та морквяного порошку для виробництва продуктів харчування з імуномодулюючою дією. Основні результати наукового дослідження впроваджено у виробництво.

57. Розробка процесів фізико-хімічного модифікування біанкерними сполуками (БАС) пористих полімерних мембран та вивчення їх функціональних характеристик: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.18 / П.В. Вакулюк; Нац. ун-т "Києво-Могилян. акад". - К., 2004. - 20 с. - укp.
Проведено систематичні дослідження процесів фізико-хімічного модифікування трекових поліетилентерефталатних мембран біанкерними сполуками різної хімічної будови. Розроблено методи модифікування трекових мембран шляхом адсорбції на їх поверхні біанкерних поверхнево-активних речовин, одержано заряджені (катіоноактивні, аніоноактивні) та бактерицидні мембрани. Встановлено принципову можливість регулювання роздільних властивостей трекових мембран методом фізико-хімічної адсорбції на їх поверхні біанкерних поверхнево-активних речовин з водних розчинів різної концентрації. Вивчено вплив фізико-хімічного модифікування на функціональні характеристики мембран. Встановлено, що гідрофілізація та поява заряду на поверхні мембран істотно змінюють ці характеристики, що пов'язано з характером і величиною адсорбції та механізмом розділення речовин різної хімічної природи на модифікованих мембранах. Виконано дослідження з модифікування мембран біанкерними сполуками бактерицидної дії та показано їх високу бактерицидну ефективність протягом тривалого часу (не менше 10-ти діб). Обгрунтовано можливість використання трекових мембран, модифікованих біанкерними сполуками у технології очищення та концентрування екстракту білкових фізіологічно активних речовин, зокрема простатилену.

58. Розробка раціональної технології газованих напівігристих вин: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / К.В. Іванченко; Нац. ун-т харч. технологій. - Х., 2004. - 20 с. - укp.
Розроблено раціональну технологію виробництва газованих напівігристих вин комбінованим способом. Науково обгрунтовано та експериментально доведено ефективність використання розповсюджених та перспективних сортів винограду. Визначено вплив способів корекції складу сусла та виноматеріалів на якість газованих напівігристих вин. Встановлено залежність показника ігристих властивостей від виду дріжджів та способу виробництва, а також знайдено залежність якості газованих напівігристих вин від послідовності насичення діоксидом вуглецю екзогенного (50 %) та ендогенного (50 %) походження. Виявлено закономірність формування букету у газованих напівігристих винах залежно від способу насичення діоксидом вуглецю. Технологію випробувано на Первомайському винозаводі (Сімферопольський район, АР Крим) та рекомендовано до впровадження на виноробних підприємствах України. Розроблено та затверджено "Технологічну інструкцію з виробництва газованих напівігристих вин".

59. Розробка складу обкладальних гум з використанням промоторів адгезії на основі гексахлор-п-ксилолу та солей полігуанідинів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.06 / О.К. Леванюк; Укр. держ. хім.-технол. ун-т. - Д., 2004. - 19 с. - укp.
Вперше встановлено, що солі полігуанідинів на 15 - 80 % підвищують адгезійну активність гексахлор-п-ксилолу (ГХПК) до просочених текстильних та латунованих металевих кордів, що пояснюється утворенням комплексу з перенесенням заряду, ефективним поглинанням їх летких типів і зниженням швидкості корозії латуні. Визначено оптимальний тип солей полігуанідинів і їх молекулярну масу. Розроблено нові композиційні промотори адгезії на основі гесахлор-п-ксилолу та стеарату полігуанідину (гексолів ХБ і М типів), які у порівнянні з зарубіжними аналогами забезпечують підвищення адгезії обкладальних гум до текстильних і латунованих металевих кордів на 10 - 40 %. Вперше встановлено синергізм сумісної дії гексолу М з нафтенатом кобальту та модифікатором РУ-НП з підвищення міцності зв'язку гум з латунованими металокордами, особливо за умов корозійного старіння.

60. Розробка складу та технології м'якої лікарської форми для лікування тромбофлебіту: Автореф. дис... канд. фармац. наук: 15.00.01 / Г.В. Загорій; Нац. фармац. ун-т. - Х., 2004. - 19 с.: рис. - укp.
На підставі результатів фізико-хімічних, біофармацевтичних та біологічних досліджень розроблено оптимальний склад та обгрунтовано раціональну технологію виготовлення нового лікарського препарату у форму мазі для лікування тромбофлебіту та його ускладнень, яка містить натрій гепарин, кислоту мефенамінову, мірамістин, троксерутин та димексид. Запропоновано показники якості препарату та методики їх визначення. Вивчено стабільність мазі у процесі зберігання. Проведено доклінічні дослідження нового лікарського препарату під умовною назвою "Веногепар".

61. Розробка та дослідження фізико-хімічної моделі синтезу портландцементного клінкеру з полімінеральної сировини: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.11 / Вафа Дердер; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т". - К., 2004. - 18 с.: табл. - укp.
Уперше одержано й експериментально обгрунтовано фізико-хімічну модель синтезу портландцементного клінкеру і полімінеральної сировинної композиції, яка містить магнієвий монтморилоніт, мусковіт, польові шпати та гіпс. Виявлено тепловий ефект клінкероутворення з означених сировинних матеріалів і теплові ефекти базисних хімічних реакцій.

62. Розробка технології видобування ефірних олій з нетрадиційної сировини: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / В.В. Любченко; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2004. - 20 с.: рис. - укp.
Уперше встановлено хімічний склад, фізико-хімічні показники та їх зміни під час зберігання ефірних олій: нових сортів хмелю, лофанту анісового; полину лікарського, борщовика Сосновського; чорнобривців; шавлії; хвойних (туї, ялини); змієголовника Молдавського; котовника лимонного. Визначено кінетичні закономірності та раціональні технологічні режими процесу вилучення ефірних олій за методом гідродистиляції з шишок хмелю, що забезпечують збільшення одержаної їх кількості та економію енергетичних ресурсів. З'ясовано кінетичні залежності процесу екстракції шишок хмелю водою та запропоновано використання фітоекстракту з шишок хмелю. Уперше визначено вміст ксантогумолу в українських сортах хмелю та показано доцільність його одержання з вітчизняної сировини. Модифіковано методику визначення ксаногумолу в шишках хмелю та лупуліні з використанням гравіметричного методу аналізу.

63. Розробка технології друкування текстильних матеріалів дисперсними барвниками із застосуванням уретанового загусника: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.19.03 / Н.М. Олійник; Херсон. держ. техн. ун-т. - Херсон, 2004. - 20 с. - укp.
Досліджено процес друкування дисперсними барвниками текстильних матеріалів з хімічних волокон з застосуванням лапролу ДЗ - нового типу уретанового загусника, що містить у випускній формі органічні розчинники. Показано, що лапрол ДЗ за визначених умов виготовлення форб надає їм необхідні реологічні властивості та забезпечує підвищення ефективності процесу друкування дисперсними барвниками. Визначено механізм інтенсифікуючого впливу лапролу ДЗ на досліджений процес. Установлено, що інтенсифікуюча дія лапролу ДЗ пов'язана з термопластичним характером полімеру загусника, вмістом у випускній формі загусника органічних розчинників і підвищеною здатністю полімеру до поглинання води за умов запарювання надрукованої тканини. Розроблено технологію друкування текстильних матеріалів дисперсними барвниками із застосуванням лапролу ДЗ. Визначено економічні та екологічні переваги даної технології.

64. Розробка технології ковбасних виробів з використанням гороху: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / О.А. Штонда; Нац. ун-т харчових технологій. - К., 2004. - 18 с. - укp.
Науково обгрунтовано та розроблено технології виробництва домішок рослинного походження та комбінованих м'ясопродуктів, до складу яких вони входять. Запропоновано технологію виробництва горохового білкового концентрату та горохової білкової пасти, яка дозволяє отримати повноцінні харчові продукти. Встановлено залежності якісних показників варених ковбас заданого хімічного складу від застосування в їх рецептурі горохової білкової пасти. Розроблено та затверджено нормативну документацію та патентне супроводження на горохову білкову пасту та комбіновані варені ковбаси.

65. Розробка технології молочно-солодового десерту функціонального призначення: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / А.В. Мінорова; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 20 с. - укp.
Вперше в якості сировини та як складову продукту для виробництва сиркових десертів використано нетрадиційну рослинну сировину - ячмінно-солодовий екстракт (ЯСЕ). Створено композицію інградієнтів без вмісту цукру, на основі якої одержано продукт з приємним солодким смаком, солодовим ароматом та належною консистенцією. Вивчено вплив ЯСЕ на органолептичні, фізико-хімічні, технологічні, мікробіологічні, реологічні показники та властивості, а також біологічну цінність розробленого продукту. На підставі проведених досліджень встановлено доцільність та перспективність використання ячмінно-солодового екстракту, що сприяє збагаченню продукту біологічно активними речовинами, покращанню смакових, технологічних властивостей, підвищенню біологічної цінності, а також забезпечує високий рівень якості сиркового десерту.

66. Розроблення технології оброблення пророслих зерен та рекомендації щодо їх використання: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / А.В. Шаран; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 19 с.: рис., табл. - укp.
Розроблено та досліджено режими конвективного та інфрачервоного сушіння зерен пшениці початкових стадій проростання з метою поліпшення їх якості. Установлено хлібопекарські властивості борошна з пророслого зерна пшениці. Досліджено процес екструдування зерен тривалих стадій проростання та його вплив на хімічний склад та мікробіологічні показники продукту. Визначено зміни фізико-механічних властивостей зерен за різних стадій проростання. Розроблено та науково обгрунтовано технологію обробки пророслих зерен для хлібопекарської галузі та кормовиробництва.

67. Розроблення технології хліба з борошна тритикале: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Т.О. Федорова; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 19 с. - укp.
Запропоновано технологію виробництва хліба з обойного тритикалевого борошна, виготовленого з зерна з фенотипом жита. Досліджено хімічний склад та хлібопекарські властивості обойного тритикалевого борошна. Встановлено доцільність приготування тіста з даного виду борошна на густих заквасках. На підставі дослідження впливу технологічних факторів на біохімічні, мікробіологічні та колоїдні процеси, що відбуваються під час дозрівання тістових напівфабрикатів, визначено оптимальні параметри технологічного процесу виготовлення хліба з цього борошна. Сформульовано теоретичні та практичні аспекти прискореної технології виготовлення хліба. Визначено харчову цінність хліба з обойного тритикалевого борошна, встановлено економічну доцільність його виробництва.

68. Синтез і властивості <$Ealpha , omega>-біс-(гідроксиметил) олігодиметилсилоксанів: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / Т.А. Терещенко; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2004. - 20 с. - укp.
З застосуванням ГМДС уперше синтезовано ряд кремнійорганічних йоногенних і нейоногенних біанкерних поверхнево-активних речовин олігомерного типу та встановлено, що їх поверхнева активність на поверхні розподілу "водний розчин - повітря" залежить від конформації олігодиметилсилоксанового фрагмента. З застосуванням функційних похідних ГМДС одержано уретановмісні органо-силікатні гібридні композити (ОСК), які відрізняються від відомих варійованим вмістом силікатної фази, показано шляхи регулювання структури і властивостей ОСК.

69. Синтез і дослідження олігоарилетеркетонів з реакційноздатними групами та термостійких полімерів на їх основі: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / С.В. Головань; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2004. - 19 с. - укp.
Досліджено реакцію Фріделя - Крафтса на модельних сполуках з метою одержання реакційноздатних олігомерів. Синтез модельних сполук з кінцевими аміногрупами здійснено на базі взаємодії ацетаніліда з хлористим бензоїлом і хлорангідридом терефталевої кислоти, модельних сполук з кінцевими малеїмідними групами - взаємодією N-фенілмалеіміду з хлорангідридом терефталевої кислоти, а ненасичених модельних сполук - реацією малеінового ангідриду дифеніловим етером. На підставі одержаних даних розроблено методи синтезу олігомерів з кінцевими малеімідними, аміногрупами, а також ненасиченими групами, розташованими вздовж ланцюга. Показано, що олігоарилетеркетони є аморфно-кристалічними системами. З використанням полімеризації ненасичених олігомерів та поліконденсації олігобісмалеімідів з діамінами синтезовано полімери та проведено їх дослідження за методами диференційної скануючої калориметрії та термогравіметричного аналізу. На основі полімерів одержано композиції з задовільними адгезійними властивостями. Створені матеріали можна використовувати як термостійкі зв'язуючі та клеї.

70. Синтез похідних 1,2-поліметилен-1,3-діазагетероциклів і поліметинових барвників на їх основі: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.03 / Т.І. Широка; НАН України. Ін-т орг. хімії. - К., 2004. - 18 с.: табл. - укp.
Запропоновано загальний спосіб синтезу деяких 1,2-поліметилен-1,3-діазагетероциклів-1,2-поліметилен-4-хіназолонів, 3,4-поліметилен-1,2,4-бензотіадіазиндіоксидів-1,1 та 1,2-поліметиленбензімідазолів на основі лактимних етерів. Оптимизовано умови проведення реакції. З метою подальшого синтезу ціанінових барвників досліджено алкілювання та формілювання одержаних сполук. Встановлено залежність продуктів реакції формілювання від будови похідних 1,2-поліметилен-4-хіназолонів. Проведено алкілування даних диметиламіновінільних і формільних похідних з метою одержання різних продуктів залежно від умов реакції. На основі даних четвертинних солей 1,2-поліметилен-4-хіназолонів та їх диметиламіновінільних і формільних похідних синтезовано ряд симетричних і несиметричних барвників. На основі N-фенацилієвих солей 1,2-поліметиленбензімідазолів за реакцією Чичібабіна досліджено похідні нової гетероциклічної системи - 3,4,5,6-тетрагідро-6a,10b-діазабензо[a]циклопента[cd]азулену, досліджено їх взаємодію з різними електрофільними реагентами.

71. Синтез та біологічна активність нових амінокислотних похідних 1,4-нафтохінону: Автореф. дис... канд. фарм. наук: 15.00.02 / І.А. Ель; Львів. нац. мед. ун-т ім. Д.Галицького. - Л., 2004. - 18 с.: рис. - укp.
Вперше синтезовано нові амінокислотні похідні 1,4-нафтохінонів, їх калієві та натрієві солі, удосконалено методи їх одержання. Оптимізовано метод комплексоутворення 2-N-R-аміно-3-хлор-1,4-нафтохінонів з катіонами міді, цинку, кобальту, заліза, хрому, що призвело до створення нових оригінальних металокомплексів. Уперше синтезовано карнозинвмісні нафтохінони і хелати міді та цинку на їх основі. Розроблено й апробовано ефективну схему синтезу 2-D,L-карнозин-3-хлор-1,4-нафтохінону. Вивчено будову синтезованих амінокислотних похідних 1,4-нафтохінону та їх хелатів за допомогою сучасних фізико-хімічних методів аналізу (ПМР-, ІЧ-, УФ- і МБ-спектрів). Досліджено токсичність, а також протигіпоксичну, протиішемічну, антимікробну, антидерматитну, фунгіцидну та рістрегулювальну дію групи синтезованих сполук. Виявлено ряд високоактивних сполук, активність яких в деяких випадках вища, а токсичність нижча за відповідні показники сучасних лікарських препаратів і еталонів.

72. Синтез та властивості реакційноздатних олігомерів на основі мономерів піролізних фракцій нафтопродуктів С4 та С5: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / Наталія Василівна Гудзенко; НАН України; Інститут хімії високомолекулярних сполук. - К., 2004. - 19 с.: рис. - укp.

73. Синтез та електронодонорні властивості N-, O-вмісного активного вугілля: Автореф. дис... канд. хім. наук: 01.04.18 / І.М. Духно; НАН України. Ін-т хімії поверхні. - К., 2004. - 19 с. - укp.
Уперше доведено можливість і запропоновано спосіб регулювання стану азоту й кисню активного вугілля внаслідок зміни ступеня окиснення та температури обробки вихідного вугілля та встановлено кількісні залежності, що дає змогу відповідно певним вимогам змінювати електродонорні властивості одержаного вугілля. Розроблено методику визначення електродонорної здатності активного вугілля, що базується на вимірюванні струмів окисно-відновних процесів за участю вугілля в електрохімічній комірці з розділеними електродними просторами. Визначено залежність електродонорних властивостей від вмісту азоту й кисню у структурі та на поверхні активного вугілля, яку одержано за результатом дослідження сорбційно-каталітичної активності, відновної здатності та потенціалів поверхні синтезованого N-, O-вмісного активного вугілля. Виявлено відповідність одержаних експериментальних даних результатам квантовохімічної оцінки енергетичних параметрів модельних вуглецевих кластерів.

74. Термомеханіка спонтанної кристалізації алмазів в апаратах високого тиску: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.02.01 / О.О. Лєщук; НАН України. Ін-т надтверд. матеріалів ім. В.М.Бакуля. - К., 2004. - 36 с. - укp.
Проведено моделювання термомеханічного стану реакційного об'єму АВТ під час кристалізації алмазів і вперше встановлено закономірності зміни тиску у реакційному об'ємі АВТ на різних масштабних рівнях. Здійснено порівняльний числовий аналіз ефективності роботи різних типів АВТ для синтезу алмазів та визначено умови максимально можливого виходу певних марок алмазів у них. Достовірність розрахунків об'ємів і конфігурацій областей кристалізації алмазів підтверджено зіставленням результатів розрахункових і експериментальних досліджень процесу їх синтезу.

75. Технологічні основи енергоощадності у процесах транспортування та зберігання моторних палив: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.17.07 / С.В. Бойченко; Нац. авіац. ун-т. - К., 2004. - 32 с.: рис. - укp.
Запропоновано концепцію енергоощадності у процесах транспортування та зберігання моторних палив, визначено її методологічний апарат. Розроблено хіммотологічну модель комплексного моніторингу - апарат прогнозування, організації та оптимізації ефективного використання моторного палива. Обгрунтовано систему показників та методику оцінювання ефективності використання нафтопродуктів. Запропоновано напрями удосконалення нормативного документа, що регламентує втрати нафтопродуктів від випаровування. Створено систему енергоощадного обладнання, що базується на комплексному застосуванні спеціальних сорбційних матеріалів і термоелектричних модулів (сорбційно-термодинамічному принципі). Розроблено стратегію вибору оптимального варіанта модернізації резервуарів для зберігання моторного палива, визначено напрями подальшого удосконалення технології їх використання.

76. Технологія акустико-емісійного контролю зварних трубопроводів та посудин тиску: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.11.13 / М.А. Яременко; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т". - К., 2004. - 24 с.: рис. - укp.
Проаналізовано причини руйнування оболонкових конструкцій, методи їх контролю та діагностування. Розглянуто умови збудження акустичної емісії (АЕ) та проведено аналіз впливу різних чинників на її параметри. Теоретично обгрунтовано та експериментально доведено можливість селекції поверхневих УЗ хвиль та вибору найбільш інформативної моди для виробів з різною товщиною стінок, що дозволяє правильно встановити швидкість УЗ хвиль та підвищити точність визначення координат дефектів, що розвиваються. Досліджено появу сигналів АЕ під час зварювання, зародження корозії та появи тріщин втоми. Встановлено кількісний зв'язок між сигналами АЕ та етапами корозійного руйнування на дільниці зварного з'єднання.

77. Технологія легкосуспендованих кристалічних комплексних добрив: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.01 / Є.І. Дмитрієв; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Л., 2004. - 19 с. - укp.
Для синтезу легкосуспендованих кристалічних комплексних добрив та суспендування їх у споживача розроблено технологічні схеми та встановлено оптимальні параметри даних процесів. Досліджено вплив хімічного складу комплексного добрива та ступеня домішок бентоніту в його рецептуру на температуру початку кристалізації та загальну тривалість кристалізаційного періоду. Експериментально встановлено особливості процесу суспендування для різних марок добрива. Розроблено математичну модель суспендування та перевірено адекватність її реальному процесу. Визначено ступінь домішки бентоніту (1,5 %) для забезпечення максимальної стабільності суспензії, приготовленої на основі добрива. Досліджено аспекти застосування добрива у споживача.

78. Технологія солодких страв з окарою: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Р.А. Расулов; Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2004. - 20 с.: рис., табл. - укp.
На підставі аналізу вітчизняної та зарубіжної літератури визначено сучасний стан вивчення властивостей, складу і напрямів використання окари у технологіях кулінарної продукції. Обгрунтовано доцільність використання окари в технологіях солодких страв підвищеної харчової цінності. Досліджено властивості та хімічний склад окари, установлено технологічні шляхи оптимізації її структури. Розроблено технологію волого-термічної обробки окари та виробництва напівфабрикату з неї для приготування солодких страв. Запропоновано рецептурні композиції та технологічні режими виробництва таких страв. Визначено оптимальний його вміст та вивчено комплекс якісних характеристик нових видів страв. За результатами медико-біологічних досліджень установлено наявність радіопротекторної дії страв, виготовлених з використанням даного напівфабрикату.

79. Технологія структурованих аналогів філе рибного та кулінарної продукції на їх основі: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Т.В. Бреславець; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2004. - 19 с. - укp.
Обгрунтовано технологію одержання ізольованих міофібрилярних білків з заданим хімічним складом з пелагічних видів риб, таких, як скумбрія, оселедець, кілька. Доведено високі функціональні властивості ізольованих білків пелагічних риб (ІБПР), а саме здатність до кріоструктурування, що дозволяє їх використовувати в технології структурованих аналогів рибопродуктів. Запропоновано спосіб кріоіонотропного структурування систем ІБПР-альгінат для одержання структурованих аналогів рибного філе. Розроблено технологію структурованих аналогів філе цінних порід риб (напівфабрикатів), структурованого філе анчоуса солоного та кулінарної продукції на їх основі.

80. Удосконалення лущильно-шліфувальної машини: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / І.М. Шипко; Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2004. - 20 с.: рис. - укp.
Проведено теоретичні та експериментальні дослідження процесу лущення-шліфування зерна. Розроблено його математичну модель в робочій зоні дискової лущильно-шліфувальної машини (ЛШМ). Одержано аналітичні залежності між конструктивними параметрами робочої зони, технологічними режимами процесу та потужністю приводу. Встановлено математичну залежність між показниками якості пшеничної крупи та питомою енергоємністю. Виведено аналітичні залежності для визначення траєкторій руху зерна та складових його результуючої швидкості в машині. Створено методику визначення продуктивності дискової ЛШМ. Запропоновано алгоритм і програму розрахунку оптимальних конструктивних параметрів робочої зони та її технологічних режимів. Розроблено конструкцію дослідного зразка дискової ЛШМ. Наведено результати виробничих випробувань розробленої машини.

81. Удосконалення технології коньячних виноматеріалів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / М.В. Лопатюк; УААН. Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 17 с.: рис. - укp.
Встановлено закономірності одержання якісних коньячних спиртів з виноматеріалів, виготовлених шляхом зброджування сусла дріжджами роду Schizosaccharomyces, з проведенням азотної підгодівлі дріжджів, а також з некондиційного винограду з введенням у сусло під час зброджування спирту етилового, в тому числі виноградного походження. На основі проведених досліджень та отриманих результатів запропоновано удосконалені технології виготовлення коньячних виноматеріалів шляхом зброджування дріжджами роду Schizosaccharomyces, зброджування сусла з проведенням азотної підгодівлі дріжджів, а також з попереднім введенням у сусло спирту етилового, на які розроблено та затверджено Херсонвинпромом технологічні інструкції.

82. Удосконалення технології коньячних спиртів на апаратах періодичної дії: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / О.В. Василик; УААН. Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2004. - 17 с.: рис. - укp.
Запропоновано удосконалену технологію отримання коньячного спирту, суть якої полягає в тому, що під час першої перегонки виноматеріалу відбирають кінцеву низькоспиртуозну фракцію з розрахунком отримання оптимальної об'ємної частки етилового спирту у спирті-сирці коньячному, яка забезпечує максимальний вихід коньячного спирту або мінімальні енергетичні витрати на одиницю кінцевого продукту. Досліджено вплив багаторазового повернення головних фракцій, виділених під час першої перегонки виноматеріалу у виноматеріал наступних перегонок на склад і якість одержуваних коньячних спиртів. Встановлено, що під час повернення головних фракцій у кількості до 10 разів, якість коньячного спирту не погіршується, а вихід відповідно збільшується. Розроблено та затверджено комбінатом "Кримрадгоспвинпром" технологічну інструкцію на одержання коньячного спирту молодого; технологія пройшла виробничі іспити на заводі марочних вин і коньяків "Коктебель".

83. Удосконалення технології харчоконцентратів швидкого приготування для дитячого та дієтичного харчування: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / О.В. Ромашко; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2004. - 20 с.: рис., табл. - укp.
Науково обгрунтовано шляхи удосконалення технології та розроблено нові види харчоконцентратів швидкого приготування для дитячого та дієтичного харчування на основі екструдатів злакових культур. З використанням термогравіметричного методу та ЕПР-спектроскопії установлено, що завдяки обробці в екструдатах злакових культур відбувається перерозподіл співвідношення вільної зв'язаної вологи, збільшується її частка, що знаходиться у взаємозв'язку з процесом клейстеризації крохмальної компоненти сировини, внаслідок чого має місце значне підвищення гідрофільних властивостей екструдатів. За методами рентгенофазового аналізу та інфрачервоної спектроскопії встановлено, що у разі взаємодії екструдатів з водою утворюються системи з аморфною структурою, у формуванні якої визначну роль грають водневі зв'язки, утворення яких супроводжується процесами структуроутворення та залежить від властивостей біополімеру, набутих за результатом екструзійної обробки. Досліджено та науково обгрунтовано особливості процесів, що мають місце за умов взаємодії екструдатів злакових культур з водою та є визначальними в їх відновленні. Розкрито особливості процесу набухання екструдованих матеріалів як основного процесу відновлення (структуроутворення). Доведено, що набухання екструдованих злакових матеріалів залежить від колоїдних властивостей подрібнених частинок екструдатів та ступеню модифікації крохмальної компоненти сировини в процесі обробки. На базі екструдованих злакових культур розроблено види харчоконцентратів для дитячого та дієтичного харчування, збагачених біологічно активними речовинами, які мають профілактичну дію щодо різних захворювань.

84. Удосконалення технології хліба з використанням пектиновмісних порошків: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Лариса Іванівна Удворгелі; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2004. - 20 с.: рис., табл. - укp.

85. Удосконалення технологій машинного доїння овець і переробки молока: Автореф. дис... канд. с.-г. наук: 06.02.04 / В.М. Нечмілов; Херсон. держ. аграр. ун-т. - Херсон, 2004. - 17 с. - укp.
Розроблено спеціальний пристрій для роздільного доїння долей вимені вівцематок, що дало змогу визначити технологічність вимені та відібрати найбільш придатних до машинного доїння вівцематок. Удосконалено технологію виробництва малосільної бринзи з застосуванням різних режимів пастеризації, сухих бактеріальних і грибних ферментативних препаратів для овочевого молока, комплекту технологічного обладнання та способів пакування бринзи для фермерських і селянських господарств, яка скорочує технологічний процес і дає змогу зменшити витрати праці на її виробництво, а також підвищити якісні та смакові показники продукту. Розроблено технологію виробництва твердих сирів типу пекоріно та качковал завдяки вивченню різних режимів пастеризації, застосуванню сухих бактеріальних і грибних ферментативних препаратів, створенню технічного засобу для парафінування та застосуванню полімерних плівок за умов фермерських і селянських господарств.

86. Ферментна технологія модифікування жирів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / П.О. Некрасов; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2004. - 21 с.: рис., табл. - укp.
Доведено підпорядкованість дії ферменту, продуцентом якого є мікроорганізм Candida antarctica, кінетиці Міхаеліса - Ментен та знайдено відповідні кінетичні константи. Визначено раціональні умови дії ферментних препаратів "Новозім 398" та "Ліпозим TL IM" у разі модифікування жирової сировини. Доведено можливість використання ферментного препарату "Ліпозим TL IM" для модифікування рослинних жирів шляхом ацидолізу. Досліджено кінетику ферментної переетерифікації та визначено математичну модель залежності ступеня перетворення вихідного компонента від часу. Установлено кількісні залежності складу та властивостей продуктів ферментної переетерифікації від складу вихідної сировини. На базі визначених закономірностей створено технологію модифікування жирів за допомогою ферментів та рецептури ферментно переетерифікованих жирів. Одержано комплекс даних щодо органолептичних і фізико-хімічних характеристик одержаних модифікованих жирів. За результатами дослідно-промислових і промислових випробувань установлено можливість одержання модифікованих жирів з заданими властивостями шляхом ферментної переетерифікації.

87. Фізико-технічні основи отримання та управління формуванням властивостей інструментальних полікристалічних надтвердих матеріалів з вюрцитного нітриду бора: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.02.01 / В.М. Волкогон; НАН України. Ін-т пробл. матеріалознавства ім. І.М.Францевича. - К., 2004. - 41 с. - укp.
Розроблено нові види полікристалічних надтвердих матеріалів з підвищеними фізико-механічними та екплуатаційними характеристиками на основі вюрцитного нітриду бора на підставі принципів управління формування їх властивостей. Вивчено закономірності фазових і структурних перетворень у вюрцитному нітриді бору за дії попереднього холодного деформування методом прокатування за наявності напружень зсуву чи у разі завантаження за умов, за яких мають місце зміни напружено-деформованого стану порошків, а також під час гарячого пресування за високих тисків у разі присутності домішок та без них.

88. Фізичні і оптичні явища в напівпровідних полімерних композиціях з поліметиновими барвниками: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / С.Л. Студзинський; Київ. нац. ун-т ім. Т.Шевченка. - К., 2004. - 20 с.: рис. - укp.
Розроблено нові модельні композиційні матеріали типу полімер-барвник, на базі яких уперше виявлено ефект збільшення відносного квантового виходу люмінесценції катіонних поліметинових барвників у фотопровідних полімерних матрицях (полі-N-вінілкарбазолу (ПВК) різної молекулярної ваги, олігомерів N-ероксипропілкарбазолу (ПЕПК) та 9-антраценілгліцидилового етеру (ОАГЕ) у разі збудження їх в смузі першого електронного переходу у порівнянні з аналогічними, але нефотопровідними полімерними матрицями. Виявлено залежність цього ефекту від довжини хвилі світла опромінення (ефект зростає у разі її скорочення). Показано, що перший ефект обумовлений внеском рекомбінаційної люмінесценції внаслідок рекомбінації зарядів, що фотогенеруються у фотопровідних полімерних матрицях у разі опромінення. Установлено, що знайдений ефект зменшується у разі зростання молекулярної маси фотопровідного полімеру та подовження поліметинового ланцюга в молекулі барвника. Найбільшу величину ефекту спостережено в ПЕПК та ОАГЕ завдяки більшої спроможності ПЕПК та ОАГЕ утворювати переддимерні стани, внаслідок більшої рухливості їх хромофорних груп у порівнянні з ПВК. Виявлено, що такі стани поблизу аніонів барвника є ефективними пастками для нерівноважних дірок, рекомбінація яких під час вивільнення з цих пасток має випромінювальний характер. Уперше показано залежність ефективності фотогенерації зарядів у таких системах від типу основних носіїв заряду в полімерній композиції (електрон чи дірка). Деталізовано механізм однієї зі стадій фотогенерації в таких системах і з'ясовано вплив структурної жорсткості молекул центра фотогенерації на особливості фотогенерації електрон-діркової пари (ЕДП) у фотопровідних полімерних композиціях та на деякі спін-залежні ефекти в механізмі фотогенерації ЕДП, а також йонності молекули барвника на енергію активації <$Eroman {W sub ОРН }> і виявлені ефекти. Запропоновано феноменологічну модель, яка пояснює одержані результати дослідження.

89. Формові піноматеріали на основі карбамідоформальдегідної смоли: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.06 / Т.Е. Римар; Укр. держ. хім.-технол. ун-т. - Д., 2004. - 18 с. - укp.
Проведено аналіз літературних джерел з питання одержання полімерних піноматеріалів і досліджено сучасні методи їх утворення на основі карбамідоформальдегідної смоли (КФС). Створено нові каталітичні системи на базі використання онієвих сполук фосфорної кислоти для отвердження піноматеріалів на основі КФС і проведено фізико-хімічний і спектральний аналіз для підтвердження їх будови. Досліджено дію нових видів каталітичних систем на час формування пін та їх затвердіння. З'ясовано вплив виду газоутворювачів на швидкість піноутворення та властивості пін, виявлено дію домішок поверхнево-активних речовин і сполук полімерного типу на якість і властивості пін. Встановлено залежність міцності піни від домішок неорганічних сполук (наповнювачів). На основі результатів експериментальних досліджень розроблено рецептури композицій для одержання формових піноматеріалів на основі карбамідоформальдегідної смоли, з використанням яких можливе одержання піноматеріалів з кратністю спінювання до десяти. Визначено оптимальні співвідношення компонентів для кожної з рецептур з метою утворення піноматеріалів з заданими властивостями.

90. Формування полімерних наношарів на поверхні активованого діоксиду силіцію та одержання полімеризаційнонаповнених композитів: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / О.Т. Шафранська; Київ. нац. ун-т ім. Т.Шевченка. - К., 2004. - 19 с.: рис. - укp.
Здійснено активацію поверхні діоксиду силіцію шляхом іммобілізації на ній ініціюючих пероксидних або полімеризаційноздатних вінільних груп з використанням розроблених методів, зокрема, адсорбцію та полімераналогічні реакції адсорбованих полімерних носіїв заданої функціональності. Показано взаємозв'язок між мікроструктурою (морфологією) адсорбованого шару ПМІ та мікроскопічними властивостями модифікованої поверхні.

91. Формування та властивості функціональних композитів на основі водорозбавлюваних алкідів: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / С.О. Тригуб; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2004. - 20 с.: рис. - укp.
Встановлено закономірності спрямованого регулювання властивостей водорозбавлюваних плівкотвірних композитів шляхом зміни хімічного складу, типу та співвідношення відправних алкідних полімерів, модифікаторів, наповнювачів. Розроблено метод синтезу ряду нових кремнійвмісних олігоуретансечовинокарбоксилатів з властивостями поверхнево-активних сполук для використання як модифікаторів алкідних композитів. Встановлено, що введення модифікаторів з епоксидними та уретановими групами забезпечує зростання міцнісних характеристик. Зазначено, що за концентрації 1 % мас. модифікатор знаходиться у об'ємі полімерної матриці у вигляді окремих мікрообластей, що сприяє поліпшенню властивостей композитів. Виявлено підвищення швидкості формування, твердості та захисних властивостей композитів у разі введення молібдата цинку та оксидів заліза; ударної міцності та хімстійкості за умови введення оксиду хрому. З'ясовано, що кращі властивості притаманні композитам з комбінаціями наповнювачів. Визначено, що спільне використання модифікаторів та наповнювачів забезпечує підвищення фізико-механічних та антикорозійних характеристик композитів. На підставі досліджених властивостей композитів різного хімічного складу виявлено їх достатню термо-, радіаційно-, водо-, паро-, кислото- та солестійкість.

92. Формування якості дрібнодисперсних порошкоподібних барвників - БАД із столового буряка та їх використання в продуктах харчування: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Саті Ясін Ахмед Аль Далаін; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2004. - 18 с.: рис. - укp.
Науково обгрунтовано формування споживчих властивостей нових барвників - біологічно активних домішок (БАД) з столового буряка у вигляді дрібнодисперсного порошку, встановлено можливіть та доцільність використання вакуумного сушіння, мікрохвильової НВЧ-обробки та "тонкого" подрібнення (без застосування холоду), яке призводить до ефекту "збагачення" кінцевого продукту та розроблено на його основі разом з фітодомішками з імпортних натуральних прянощів (кориці, кардамону, померанцевої кірки, калгану) нові жировмісні кондитерські вироби та суміші для молочних коктейлів з потенційною імуномодулюючою дією. Розроблено новий дрібнодисперсний барвник - БАД з столового буряка з високим вмістом барвних речовин та інших БАР та на його основі разом з фітодомішками з прянощів рецептури жировмісних кондитерських виробів, що дозволяє збільшити їх термін зберігання удвічі (у порівнянні з традиційними). Створено рецептури вітамінізованих порошкоподібних сумішей для молочних коктейлів з потенційною імуномодулювальною дією.

93. Формування якості соків із дикорослих ягід з використанням ферментативної обробки сировини: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Н.І. Ткач; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2004. - 18 с.: рис. - укp.
Науково обгрунтовано та доведено доцільність використання комплексу пектолітичних та целюлолітичних ферментних препаратів грибного походження для попередньої обробки сировини як засобу підвищення якості соків з дикорослих ягід (аронії, бузини чорної, ірги, чорниці). Уперше розроблено мультиензимну композицію з ферментних препаратів пектолітичної та целюлолітичної дії у співвідношенні 1 : 7 (Пектофоетидин П10х : Целотерин ГЗх) та встановлено, що її використання призводить до збільшення у 1,7 - 1,9 разів вмісту антоціанових пігментів, значно більшої кількості одержаного соку (на 11,8 - 14,1 %) та додаткового переходу в сік катехінів, флавонолів і сприяє їх кращому зберіганню. Установлено пряму залежність біостійкості соків з дикорослих ягід від вмісту антоціанових пігментів. Виявлено антибактеріальну та фунгіцидну дію соків з дикорослих ягід і з'ясовано, що найкращими умовами для біостійкості соків є обробка сировини мультиензимною композицією у порівнянні з іншими ферментними препаратами. Здійснено комплексну товарознавчу оцінку соків-барвників та консервів з їх використанням за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками. Показано, що використання соків з дикорослих ягід у разі виготовлення компотів з нестабільним забарвленням (суниці та малини) сприяє значній інтенсифікації та стабільності кольору за умов їх зберігання протягом 12 місяців.

94. Цілеспрямований синтез протисудомних засобів в ряду арил(алкіл)амідів малонової кислоти: Автореф. дис... д-ра фармац. наук: 15.00.02 / В.А. Георгіянц; Нац. фармац. ун-т. - Х., 2004. - 38 с. - укp.
На основі послідовного синтезу симетричних та несиметричних арил(алкіл)амідів малонової кислоти та вивчення їх фармакологічної активності створено комбінаторну бібліотеку речовин з протисудомними властивостями, розроблено та удосконалено методи їх синтезу. Визначено найбільш ефективні речовини, серед яких виділено субстанцію для проведення доклінічних випробувань. Встановлено фізико-хімічні параметри молекул синтезованих речовин, проведено їх статистичну обробку з метою визначення закономірностей зв'язку "структура - протисудомна активність", встановлено найбільш цінні прогностичні фактори. Для найбільш перспективної субстанції - Дибамки - проведено поглиблені доклінічні дослідження, вивчено фізико-хімічні та хімічні властивості, з урахуванням яких проведено стандартизацію субстанції та лікарської форми - капсул.

1. Автоматизована система управління технологічним процесом приготування пралінових мас на основі експертних оцінок: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / В.П. Тарасюк; Донец. нац. техн. ун-т. - Донецьк, 2005. - 22 с. - укp.
Удосконалено структуру автоматизованої системи управління технологічним процесом приготування пралінових мас за рахунок використання експертних оцінок з метою об'єднання в єдиній системі всіх етапів управлінського процесу - від аналізу споживацького попиту на продукцію до управління окремими технологічними операціями. Уточнено математичну модель формування плану випуску продукції на базі врахування експертної оцінки впливу попиту споживача на обсяг виробництва готових виробів. Зазначено, що використання розробленої математичної моделі дозволяє забезпечити досягнення оптимального значення комплексного показника якості пралінових цукерок. Вперше розроблено структуру автоматизованого модуля побудови оптимального розкладу управління технологічним обладнанням, який вносить корективи у стандартний розклад на підставі експертних оцінок технологічного регламенту та дозволяє забезпечити скорочення простоїв обладнання та підвищити продуктивність кондитерського виробництва. На підставі аналізу процедури планування експерименту одержано математичні моделі, що характеризують якість пралінових мас. Розроблено алгоритм прийняття рішень щодо вибору оптимальної управлінської операції, який дозволяє характеризувати стан технологічного процесу з урахуванням експертної оцінки для одержання кондитерської продукції високої якості.

2. Акустична спектроскопія полімерних електролітів на основі поліпропіленгліколь - LiClO4: Автореф. дис... канд. фіз.-мат. наук: 01.04.19 / С.О. Сперкач; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2005. - 19 с.: рис. - укp.
Досліджено полімер-солеві розчини різних концентрацій, до складу яких входять поліпропіленгліколь з молекулярною масою 2025 (ППГ-2025) та поліетиленгліколь з молекулярною масою 300 (ПЕГ-300) як розчинники перхлорату літію та ПЕГ-300 як розчинник амонійної солі. Вивчено рідкі олігомери, зокрема, ППГ-2080 з ацильними та гідроксильними кінцевими групами, ППГ-1052 та ППГ-400 з гідроксильними кінцевими групами, ПЕГ-300 з гідроксильними кінцевими групами, як чисті олігомерні рідини. Одержано частотні залежності акустичних характеристик складних систем, зокрема, ізотерм поглинання та швидкості поширення звуку, у частотному інтервалі 3 - 2 500 МГц і температурному режимі 293 - 303 К. Проаналізовано вплив даних факторів на акустичні спектри, зокрема, на властивості часів релаксації нормальних і сегментальних мод, релаксаційних сил і швидкості звуку в рідких олігомерах та олігомер-солевих розчинах.

3. Багатофункціональне математичне моделювання і оптимальне керування нестандартними процесами випарних установок: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.13.07 / А.І. Жученко; Нац. техн. ун-т України "Київ. політехн. ін-т". - К., 2005. - 36 с.: рис. - укp.
Створено нову концепцію загальної системи оптимального керування випарними установками (ВУ), що побудована за ієрархічним принципом. Розроблено математичні моделі динамічних режимів роботи ВУ, з використанням яких досліджено вплив технологічних схем установок (прямотечійної, протитечійної, установки мішаної течії) на динамічні властивості ВУ за дії однакових керувань і збурень. Уперше створено комплекс математичних моделей статики теплових режимів ВУ багатофункціонального призначення: для теплового розрахунку установок, дослідження їх статичних характеристик, використання в алгоритмі оптимального керування статичними режимами роботи ВУ, розрахунку запропонованого критерію кількісного оцінювання процесу накипоутворення, оцінки економічної доцільності використанням проміжного та попереднього підігрівання упарюваних розчинів у протитечійних ВУ. Розроблено комплекс математичних моделей динаміки теплових режимів супутнього технологічного обладнання, що працює разом з ВУ, з метою визначення впливу теплових режимів цього обладнання на режими роботи ВУ. Здійснено системний аналіз задач моделювання та керування ВУ різних технологічних схем за критеріями оптимального керування статичними і динамічними режимами їх роботи.

4. Безгіпсові портландцементи з органо-мінеральними додатками для сухих будівельних сумішей: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.11 / А.С. Дрималик; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Л., 2005. - 20 с.: рис., табл. - укp.
Науково обгрунтовано та експериментально доведено можливість використання безгіпсових портландцементів з органо-мінеральними додатками для сухих будівельних сумішей різного функціонального призначення.

5. Визначення пожежонебезпечного температурного режиму при розвитку гніздового самонагрівання рослинної сировини: Автореф. дис... канд. техн. наук: 21.06.02 / В.В. Тригуб; Акад. цив. захисту України. - Х., 2005. - 20 с. - укp.
З метою підвищення рівня протипожежного захисту об'єктів агропромислового комплексу розроблено номограмний і комп'ютерний методи ідентифікації параметрів осередків за гніздового самонагрівання рослинної сировини та прогнозування критичного температурного режиму, які базуються на розв'язку зворотної задачі нестаціонарної теплопровідності. Розроблено методику визначення пожежонебезпечного режиму у насипу рослинної сировини у разі виникнення еволюційого осередку з радіусом, що зростає у часі. Створено математичні моделі для декількох квазістаціонарних осередків і осередків еволюційного типу. Одержано формули для визначення відстані між центрами осередків, коли можна не враховувати їх взаємовплив у разі установлення відстані від центра осередку до торця насипу, коли можна не враховувати межові умови. Наведено принципіальну схему системи ліквідації осередків самонагрівання на об'єктах зі зберігання та переробки рослинної сировини. Запропоновано рекомендації щодо підвищення пожежної безпеки об'єктів агропромислового комплексу.

6. Віброакустика овочерізальних машин підприємств харчування: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Д.О. Єрьоменко; Донец. держ. ун-т економіки і торгівлі ім. М.Туган-Барановського. - Донецьк, 2005. - 19 с. - укp.
Проведено дослідження віброакустичних характеристик (ВАХ) овочерізальних машин підприємств харчування. На основі синтезу динамічних та акустичних моделей виконано математичний опис віброакустичних процесів в овочерізальних машинах. Теоретично обгрунтовано й одержано формулу розрахунку дійсного коефіцієнта створення шуму його внутрішніми джерелами, яка дозволяє підвищити точність визначення ВАХ овочерізальних машин підприємств харчування на стадії проектування. Експериментально підтверджено залежності коригованого рівня звукової потужності та віброшвидкості корпуса досліджуваних овочерізальних машин від експлуатаційних і конструктивних параметрів, а також властивостей оброблюваного продукту. Встановлено суттєвий вплив на ВАХ процесу взаємодії робочого органу та сировини. Розроблено методику розрахунку ВАХ овочерізальних машин підприємств харчування для їх оптимального обгрунтування на стадії проектування. Відзначено, що застосування результатів наукового дослідження дозволить суттєво покращити екологічну безпеку експлуатації овочерізальних машин підприємств харчування та санітарно-гігієнічні умови праці робітників.

7. Вогнебіозахист тканин і паперу просочувальною композицією: Автореф. дис... канд. техн. наук: 21.06.02 / О.Г. Барило; Укр. НДІ пожеж. безпеки. - К., 2005. - 22 с. - укp.
Установлено умови захисту тканин та паперу від загоряння та біологічного руйнування з застосуванням просочувальної композиції на основі фосфату сечовини з полігексаметиленгуанідинфосфатом (ФСГ-1). Теоретично встановлено й експериментально підтверджено межові умови переведення легкозаймистих тканин і паперу у важкозаймистий стан шляхом їх обробки вогнебіозахисною композицією ФСГ-1. Проведено розрахунок швидкості вигоряння матеріалів та оцінювання зміни інтенсивності теплового потоку на матеріал за наявності вогнезахисних речовин. За методом інфрачервоної спектроскопії встановлено та морфологічними дослідженнями підтверджено, що вогнебіозахисна композиція являє собою нову комплексну сполуку фосфату сечовини з полігексаметиленгуанідином. З використанням методу газової хроматографії встановлено, що під час термодеструкції вогнебіозахищених тканин і паперу зменшується кількість горючих газів. На підставі даних експериментальних досліджень підтверджено результати розрахунку оптимальної концентрації компонентів у водному розчині просочувальної композиції. Одержано залежність ефективності вогнезахисту від вмісту просочувальної композиції та хімічної природи тканин і паперу та встановлено, що така композиція забезпечує необхідний рівень їх біостійкості.

8. Вогнебіостійкі епоксидні композиційні матеріали для дерев'яних конструкцій: Автореф. дис... канд. техн. наук: 21.06.02 / Н.В. Дмітрієва; Харк. держ. ун-т буд-ва та архіт. - Х., 2005. - 20 с. - укp.
З метою підвищення вогнебіостійкості дерев'яних конструкцій розроблено епоксидні композиційні матеріали з поліпшеними експлуатаційними властивостями на базі застосування залізоалюмінієвих оксидів, активованої базальтової луски, моноамонійфосфату та біоцидної домішки на основі гуанідину. Встановлено, що введення наповнювачів залізоалюмінієвих оксидів і активованої базальтової луски до 20 мас.ч. дозволяє значно знизити швидкість втрати маси під час контакту матеріалу з розжареним стрижнем. З'ясовано, що у разі використання активованої базальтової луски швидкість втрати маси знижується в 13 разів у порівнянні з ненаповненим епоксиполімером. Обгрунтовано раціональне поєднання наповнювачів моноамонійфосфату та активованої базальтової луски. Показано, що використання даної епоксидної композиції дозволяє одержати I групу вогнезахисної ефективності деревини. Встановлено грибостійкість нових епоксиполімерів й обгрунтовано можливість їх використання як захисного покриття для дерев'яних конструкцій і споруд, уражених цвілевими грибами. Ефективність вогнебіозахисних композицій підтверджено розрахунком параметрів розвитку пожежі у приміщеннях з їх використанням. Доведено високі пожежозахисні властивості розроблених вогнебіозахисних покриттів ЕБЖАМО-1 та ЕБОБ, які віднесено до I - II групи вогнезахисної ефективності. Показано їх здатність зменшувати середньооб'ємну температуру у зоні розвитку пожежі. Встановлено математичні залежності зміни захисних властивостей вогнебіостійких епоксиполімерів від складу композицій. Розроблено технологічну інструкцію та технічні умови на епоксиполімер ЕБОБ.

9. Вогнетривкі та жаростійкі неформовані матеріали на основі композицій системи RO - <$Eroman bold R sub 2 O sub 3 ~-~RO sub 2 ~-~P sub 2 O sub 5 }>: Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.17.11 / Я.М. Пітак; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2005. - 35 с.: рис. - укp.
Досліджено субсідусну будову чотирикомпонентних систем: M - A - S - P, C - A - S - P, Zn - Z - S - B, Zn - A - Z - S, C - M - S - P, A - Z - S - P, M - Z - S - P, C - A - S - B, C - M - A - S, C - Sr - A - Z. Визначено співіснуючі фази у системах, виконано триангуляцію потрійних підсистем та тетраедрію чотирикомпонентних систем, визначено їх об'єми та ступінь асиметрії, побудовано топологічний граф взаємозв'язку елементарних тетраедрів, надано геометро-топологічну характеристику фаз систем, проведено оцінку евтектичних температур у перерізах систем та побудовано поверхні ліквідусу перетинів. На підставі даних фізико-хімічних досліджень систем розроблено принципи одержання нових вогнетривких і жаростійких неформованих матеріалів. Створено нові склади вогнетривких теплоізоляційних матеріалів, жаростійких і вогнетривких ферментів і бетонів на їх основі, набивних мас з високими фізико-механічними і технічними властивостями. Установлено закономірності фазоутворення та розроблено принципи одержання цих матеріалів.

10. Вплив викидів цементного виробництва на стан агроекосистем Передкарпаття: Автореф. дис... канд. с.-г. наук: 03.00.16 / Д.М. Пузенко; Дніпропетр. держ. аграр. ун-т. - Д., 2005. - 20 с. - укp.
На прикладі агроекосистем Передкарпаття, що знаходяться у зоні впливу підприємства з виробництва цементу проведено комплексну екологічну оцінку забруднення території викидами кальцієвмісного пилу. Досліджено кількісні та якісні особливості викидів підприємства, їх вплив на нагромадження важких металів (Mn Zn Pb, Cd, Ni, Co, Cr) автотрофним компонентом агроекосистем. З'ясовано, що за мірою віддалення від джерела забруднення у рослинах відбувається підвищення нагромадження Mn, Cr, Pb, Zn. Змодельовано вплив цементного пилу на якість і кількість продукції рослинництва. Виявлено, що у разі використання цементного пилу як мінерального добрива відбувається підвищення у бульбах картоплі та коренеплодах буряків вмісту Cd, Cr, Cu, Ni, Zn, Pb у порівнянні з контролем. Вивчено територіальний і профільний розподіл важких металів у грунтовому покриві території індустріального впливу, проаналізовано еколого-геохімічну стійкість грунтів території до техногенного забруднення. Відзначено, що низький вміст фізичної глини й органічної речовини у грунті обумовлюють високу рухомість важких металів (рухомі форми складають 25 - 56 % від валового вмісту). Оцінено вплив промислового підприємства на якість питної води, рослинницької та тваринницької продукції, стан здоров'я населення регіону. Виявлено перевищення ветеринарно-санітарних нормативів вмісту Mn і Cr у кормах, перевищення ГДК вмісту Pb у молоці корів і питній воді. Здійснено комплексну оцінку екологічної ситуації та обгрунтовано критерії якості довкіля у зоні впливу підприємства, що виробляє цемент. Зроблено висновок, що досліджену територію можна розглядати як зону екологічного ризику.

11. Вплив електроіонізованого повітряного середовища на тривалість зберігання плодів черешні: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Д.С. Степаненко; Херсон. нац. техн. ун-т. - Херсон, 2005. - 19 с. - укp.
Висвітлено проблеми зберігання свіжих плодів черешні у електроіонізованому повітряному середовищі. Визначено оптимальні режими іонізації повітря електричним струмом коронного розряду. Досліджено вплив електроіонізованого повітря на товарну якість, ураженість мікробіологічними й фізіологічними захворюваннями, інтенсивність окиснювально-відновних процесів, зміну деяких фізико-механічних властивостей плодів черешні у разі зберігання. Розроблено пристрій для одержання іонно-озонної суміші з високим вмістом іонів негативної полярності.

12. Вплив окремих мікроелементів на визрівання та якість твердих сичужних сирів з низькою температурою другого нагрівання: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Н.Б. Сливка; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2005. - 20 с. - укp.
Науково обгрунтовано ефективність і доцільність використання у технології виробництва твердих сичужнх сирів з низькою температурою другого нагрівання мікроелементів. Досліджено вплив мікроелементів на перебіг мікробіологічних і біохімічних процесів під час визрівання сирів. Показано, що під впливом мікроелементів відбувається активний ріст молочнокислої мікрофлори. Установлено, що застосування мінеральних речовин ефективно інтенсифікує процеси протеолізу білків і гідролізу молочного сиру, посилює накопичення смакових і ароматичних компонентів у сирі. На підставі результатів досліджень органолептичних, фізико-хімічних і біохімічних показників досліджуваних сирів зроблено висновок щодо прискорення визрівання, підвищення біологічної цінності та покращення якості готового продукту. Створено комплексну мінеральну домішку, використання якої дає змогу одержати готовий продукт зі скороченим терміном визрівання та високими органолептичними показниками.

13. Вплив структури на динамічне руйнування оптичночутливих полімерів: Автореф. дис... канд. фіз.-мат. наук: 01.04.19 / Н.М. Зазимко; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2005. - 20 с. - укp.
Досліджено вплив структури на характер втомного та динамічного руйнування в оптичночутливих полімерах на прикладі поліметилметакрилату (ПММА) та сітчастих полімерів на основі олігомерів епоксидних діанових смол (ЕД-16, ЕД-20). Розроблено методики експериментального дослідження процесу поширення тріщини, ініційованої імпульсним розтягом, з застосуванням яких є можливим з'ясуванняня залежності величин, що характеризують процес старту та поширення магістральної тріщини від амплітудночасових параметрів імпульсу розтягування. На підставі аналізу одержаних даних розвинуто уявлення про механізм процесу тріщиноутворення. Показано, що епоксидний полімер, затверджений у постійному магнітному полі (ПМП), стає анізотропним не тільки стосовно пружних властивостей, але й електричних характеристик. З'ясовано, що орієнтація макромолекул зростає зі збільшенням часу обробки. За різних значень напруженості однорідного МП орієнтація має різний напрямок відносно силових ліній магнітного поля, що можна пояснити залежністю геометричної форми молекулярних структур від напруженості поля. Установлено взаємозв'язки структурних особливостей динамічного руйнування ПММА та сітчастих полімерів на основі олігомерів ЕД-16 і ЕД-20, що дозволяє здійснювати цілеспрямоване регулювання їх структури та динамічної міцності.

14. Вплив фізичних дій на фазові перетворення та властивості порошкових і консолідованих систем на базі діоксиду цирконію: Автореф. дис... канд. фіз.-мат. наук: 01.04.07 / І.А. Даніленко; НАН України. Донец. фіз.-техн. ін-т ім. О.О.Галкіна. - Донецьк, 2005. - 29 с. - укp.
Установлено закономірності впливу надвисокочастотного випромінювання (НВЧ) та імпульсного магнітного поля (ІМП) на кінетику дегідратації гідроксиду цирконію. Виявлено зміну механізму від лінійного до гомогенного та зростання швидкості випаровування водної складової у разі обробки даної речовини НВЧ а ІМП.у вузькому кутовому діапазоні (<$Esymbol С ~1 symbol Р> рефлексу (111) Т-фазита їх зникненням поза цим діапазоном, що доводить орієнтаційну відповідність цієї площини та <$Eroman M prime>-максимумів.

15. Вплив фізичних полів на структуру та властивості бінарних систем на основі поліуретану та ацетобутирату целюлози: Автореф. дис... канд. хім. наук: 02.00.06 / В.О. Овсянкіна; НАН України. Ін-т хімії високомолекуляр. сполук. - К., 2005. - 19 с. - укp.
Висвітлено вплив фізичних взаємодій між компонентами на процеси структуроутворення у композитах на основі поліуретанів різної хімічної будови й ацетобутирату целюлози, а також вплив на їх структуру та властивості постійних електричного та магнітного полів. За результатами досліджень питомої теплоємності, надмолекулярної структури та діелектричних властивостей композитів показано високу модифікувальну здатність ацетобутирату целюлози щодо структури та властивостей поліуретанів. Уперше досліджено вплив постійного електричного поля на процеси структуроутворення у композитах аморфного поліуретану й ацетобутирату. Установлено, що внаслідок поляризації відбуваються зміни у надмолекулярній структурі композитів, що відображається на їх діелектричних і термоелектричних властивостях. Уперше досліджено вплив постійного магнітного поля на формування структури поліуретанів на основі простої або складноефірної складової. Показано, що поле не сприяє формуванню далекого впорядкування в аморфному полімері.

16. Гарантуюче управління процесами сушіння зерна в шахтних прямоточних зерносушарках: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / М.Т. Степанов; Одес. нац. політехн. ун-т. - О., 2005. - 21 с.: рис. - укp.
Розроблено альтернативні алгоритми гарантуючого управління з прогнозуванням, а також функціонально повну цифрову імітаційну модель процесу сушіння зерна у шахтній зерносушарні з розподіленими параметрами. Створено систему гарантуючого управління (СГУ) режимами сушіння зерна у шахтних прямоточних зерносушарках з комутованою структурою контурів регулювання й алгоритмами з прогнозуванням. Розвинуто математичну модель процесів сушіння зерна, яка передбачає облік енергії відриву молекул води від зерна, враховує обмеження на відносну вологість відпрацьованого сушильного агента, зміну швидкості видалення вологи з зерна за його висушуванням, перерозподіл сушильного агенту за шарами зерна, а також дає змогу здійснити коректний розрахунок часу перебування зерна у зонах сушіння за умов зміни продуктивності сушарки. Наведено алгоритм управління для пускових режимів роботи СГУ, що дозволяє формувати базову траєкторію перехідного процесу.

17. Гідродинаміка та теплові ефекти в циліндричному роторно-пульсаційному апараті: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / І.А. Піроженко; НАН України. Ін-т техн. теплофізики. - К., 2005. - 21 с. - укp.
Проведено теоретичні й експериментальні дослідження гідродинаміки, теплових ефектів і явищ диспергування під час обробки гетерогенних систем у роторно-пульсаційному апараті (РПА) циліндричного типу. Встановлено інтенсифікуючу дію робочого елемента методу дискретно-імпульсного введення та трансформації енергії (ДІВЕ) - одиночного вихоря. Проаналізовано області нестійкості течії середовищ різної в'язкості у зазорах РПА циліндричного типу. У результаті одно- та двомірного моделювання динаміки рідини в РПА одержано залежності швидкості та прискорення від часу, а також поля швидкості, прискорення та тиску в робочій зоні РПА. Досліджено вплив в'язкості рідини на витратні характеристики апарата. Розглянуто можливості використання циліндричних РПА різних типів у технологічних процесах гомогенізації широкої гами біологічних дисперсних систем. Встановлено теплофізичні, фізико-хімічні та структурно-механічні властивості соєвої пасти. Наведено оцінку ефективності термовологої обробки та роторно-пульсаційної гомогенізації даної в'язкопластичної системи. Проведено економічний аналіз ефективності та рівня енергозаощадження під час виробництва соєвої пасти.

18. Гідродинаміка та тепломасообмін в пневмо-пульсаційному апараті камерного типу: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.14.06 / М.П. Мартиненко; НАН України. Ін-т техн. теплофізики. - К., 2005. - 20 с. - укp.
Запропоновано дані стосовно фізичних механізмів процесів, що відбуваються у пневмо-пульсаційних апаратах камерного типу. За результатами моделювання двовимірного та тривимірного моделювання одержано поля швидкості, температури та функцій току. Проаналізовано особливості гідродинаміки та теплообміну в апараті такого типу. Експериментально досліджено питання щодо швидкості руху в трубі пневмо-пульсаційного апарата. Наведено розрахункові співвідношення та дослідні дані, що стосуються прогину гумових мембран у пульсаторах камерного типу для випадків незалежного та спільного їх деформування з урахуванням вхідної залишкової деформації. Визначено період власних коливань рідини в трубі такого пристрою. Розроблено рекомендації щодо удосконалення камери пневмо-пульсаційного апарату, глибини занурення труби пульсатора та режимів його роботи. Проаналізовано ефективність та надано оцінку енергоощадження за умов виробництва рідких екстрактів.

19. Групові методи вирощування профільованого сапфіру: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.02.01 / Є.П. Андрєєв; НАН України. Ін-т монокристалів. - Х., 2005. - 18 с. - укp.
Розроблено групові методи вирощування профільованого сапфіру. Досліджено вплив умов вирощування та відпалу на структурну досконалість профільованого сапфіру. Установлено взаємозв'язок кількості та розподілу пор у кристалах з конструкцією капілярної системи формоутворювача. Відзначено, що кращі за якістю кристали одержано на формоутворювачах, що мають мінімальну кількість живлячих каналів. Уперше встановлено, що руйнування формоутворювачів з багатоканальним підживлення зони зростання відбувається за межами зіткнення потоків розплаву та має кавітаційний характер. Запропоновано коаксіальний спосіб вирощування групи профілів, розраховано теплові умови у системі коаксіальних сапфірових трубок та знайдено можливість поліпшення якості внутрішніх профілів залежно від кількості зовнішніх профілів. Наведено способи вирощування профільованих кристалів для одерання виробів з дном високої оптичної якості. Розроблено спосіб автоматичного затравлення, що базується на тепловому розширенні елементів технологічного оснащення, який виключає суб'єктивний чинник та випадкове пошкодження формоутворювачів. Запропоновано конструкції тигля та капілярної системи зі знімними формотвірними насадками, які значною мірою знижують витрати тугоплавких металів. Створено ефективний спосіб очищення молібденових і вольфрамових деталей технічного оснащення від корунду для відновлення їх працездатності.

20. Двочастотний прилад контролю вологості сипких сільськогосподарських культур: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.11.13 / Д.В. Половинка; Нац. техн. ун-т "Харк. політехн. ін-т". - Х., 2005. - 18 с.: рис., табл. - укp.
Розроблено метод окремого виміру активної та реактивної провідності вимірювального перетворювача з сипким матеріалом, який дає змогу значною мірою підвищити точність контролю вологості сипких сільськогосподарських культур. Наведено методику одержання характеристик градуювання приладу. Одержано аналітичні залежності вихідної напруги діодно-ємнісного мосту від параметрів перетворювача з сипким матеріалом та знайдено зворотні залежності параметрів перетворювача від вихідної напруги мосту, що дає змогу у порівнянні з резонансним методом і методом вимірювання амплітуди та фази знизити відносну похибку контролю провідності з 2 % до 0,6 %. Зазначено, що підвищення точності контролю вологості дозволяє знизити витрати часу на приймання сировини та відпуск продукції, підвищити якість продукції. За результатами досліджень розроблено алгоритм контролю вологості сипких сільськогосподарських культур з використанням розроблених методу окремого вимірювання та методики одержання характеристик градуювання приладу. Розроблено функціональну схему вологоміра, а також принципову схему приладу контролю вологості, які реалізують розроблений алгоритм контролю та відповідають найсучаснішим технологіям приладобудування. Відзначено, що за результатами випробування вологоміра на реальних зразках показано високу точність контролю, надійність і оперативність, що підтверджується одержаними результатами.

21. Деформування гнучких гумовокордних оболонок обертання: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.23.17 / Д.Л. Волчок; Придніпр. держ. акад. буд-ва та архіт. - Д., 2005. - 18 с. - укp.
Розглянуто питання стосовно розрахунку дерформованого стану шаруватих гумовокордних оболонок обертання. За цього однією з достовірних моделей за умов переміщень оболонок, що можуть досягати розмірів поперечного перерізу, є модель, у якій меридіальний напрямок моделюється нерозтяжними скінченними елементами, а окружний напрямок оболонки моделюється сітковою областю. Запропоновано нову математичну модель з використанням багатошарового скінченного елемента. Аналізуючи існуючий алгоритм варіювання лінійних нерозтяжних елементів, виявлено причини його нестійкості. Запропоновано новий блочний метод варіювання, що дозволяє уникати проблем зациклення, що виникають у випадку розташування скінченних елементів в одну лінію. Проведено тестування нової математичної моделі на гумовокордній оболонці амортизатора ПО "ЮМЗ". Відзначено, що важливою особливістю моделі є можливість її використання на оболонках довільного профілю. Здійснено розрахунок великогабаритних гумовокордних оболонок пневматичних шин. Наголошено, що запропонована математична модель дозволяє побудувати температурні режими експлуатації гумокордних оболонок. Такі режими побудовано для оболонок 33.00-51 і 33.00R51, для яких також одержано температурні поля. З'ясовано, що результати розрахунків добре узгоджуються з експериментальнии даними. Розглянуто актуальні питання механіки відновлених оболонок понадвеликогабаритних пневматичних шин. Грунтуючись на розрахунках, зроблених за допомогою нової математичної моделі, запропоновано здійснювати оптимальний розподіл кутів нахилу корду у відновлених шарах, що забезпечує підвищення ресурсу оболонки.

22. Дослідження властивостей та розробка складів мас глинувмісних дисперсних систем в тонкокерамічному виробництві: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.11 / О.І. Ткаля; Укр. держ. хім.-технолог. ун-т. - Д., 2005. - 24 с.: рис., табл. - укp.
Досліджено та запропоновано для інтенсифікації помелу фарфорових мас неіоногенні поверхнево-активні речовини (дибутилфталат і оксиетилований феноксол ВІС-15), які прискорюють час тонкого помелу на 20 - 25 %. Виявлено позитивний вплив на розрідження та інтенсивність помелу фарфорових мас, а з використанням вогнетривких полозьких глин і каолінів, лужного електроліту - триполіфосфату натрію. Зроблено припущення щодо можливого механізму дії досліджених домішок триполіфосфату натрію та поверхнево-активних речовин (неіоногенних- оксиетилованих алкілфеноменів і феноксолу, стеароксу-920, поліетиленгліколів, дибутилфталату, гліцерину та іоногенних - олеїнової та стеаринової кислот, стеарину, метациду та стеарату метациду) на глинисту складову фарфорових мас. Розроблено комплексні домішки неорганічних і органічних речовин, що значною мірою знижують в'язкість фарфорових шлікерів (до 29 - 63 сП), а саме: триполіфосфату натрію зі стеароксом-920 і триполіфосфату натрію зі стеаратом метациду. Установлено, що оптимальні концентрації комплексних домішок (триполіфосфату натрію та діоксиду титану) забезпечують зниження вологості фарфорових мас до 27 % зі збереженням необхідних литтєвих властивостей шлікерів (в'язкість до 94 сП). Розроблено комплексні домішки для фарфорових суспензій, що скорочують час одержання стінок зразків у гіпсових формах, а саме: триполіфосфату натрію та дибутилфталату, триполіфосфату натрію і метациду - з 90 хв до 20 хв; триполіфосфату натрію та технічного глинозему, триполіфосфату натрію та гідрату алюмінію - з 90 хв до 40 хв; трифосфату натрію та стеарату метациду - з 90 хв до 45 хв.

23. Дослідження гідродинаміки та масопередачі на клапанній тарілці зі сферичними клапанами: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 / Р.А. Васькін; Сум. держ. ун-т. - Суми, 2005. - 19 с.: рис. - укp.
Розроблено математичну модель роботи клапану масообмінної тарілки, що дає змогу визначити діапазон саморегулювання клапанних тарілок, а також межові швидкості газу в отворах тарілок. Одержано залежності, що дозволяє установити значення гідродинамічного опору та ефективність масообміну клапанних тарілок зі сферичними клапанами. На підставі результатів досліджень є можливим здійснення розрахунків та проектування клапанних тарілок зі сферичними клапанами й установок, що їх використовують.

24. Дослідження ефективності прямотечійних циклонів: Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.17.08 / Р.І. Гаврилів; Нац. ун-т "Львів. політехніка". - Л., 2005. - 19 с.: рис. - укp.
Виявлено вплив технологічних (фіктивної швидкості, запиленості, дисперсного складу пилу) і конструктивних параметрів (довжини зони розділення, висоти центральної труби, величини зазору для відведення осадженого пилу) на ступінь очищення та гідравлічний опір циклона з коаксіальною вставкою. Уперше одержано рівняння для розрахунку розмірів частинок, що вловлюються на 50 % з урахуванням впливу радіального стоку. Установлено оптимальні геометричні співвідношення конструктивних елементів циклона з коаксіальною вставкою, що забезпечують найбільшу ефективність за невеликих енерговитрат. З'ясовано вплив на ефективність циклона зменшення статичного тиску в зоні відведення осадженого пилу. Уперше обгрунтовано зменшення гідравлічного опору циклона за умов відведення очищеного повітря через два канали.

25. Дослідження процесу деформування ультрадисперсних оксидних пор